当归别名干归、西当归、金当归等。主产于甘肃东南部以岷县产量多。它可以入药，是常见的中药之一。那么当归有什么功效与作用呢?当归的食用方法与那些呢?就让小编为大家解决这些问题吧。
补血活血，调经止痛，润肠通便，可以很好地顺通人体内部。用于血虚萎黄、眩晕心悸、月经不调、经闭痛经、有的时候，如果感觉痛经的话，特别难受的话，可以选择当归使用的，有很好的保健功效，虚寒腹痛、肠燥便秘、风湿痹痛、跌扑损伤、痈疽疮疡。
当归的作用
1、当归抗缺氧作用。
2、当归调节机体免疫功能、具有抗癌作用。
3、当归护肤美容作用。
4、当归补血活血作用。
5、当归抑菌、抗动脉硬化作用。
当归的食用方法
当归具有调经止痛，润肠通便，补血活血。酒当归活血通经。用于经闭痛经，风湿痹痛，跌扑损伤这些功效。
当归有“十方九归”和“药王”之美称，特别是用于治疗妇科疾病更是功效卓着，素有妇科“圣药”和“血家百病此药通”之说。以下为大家介绍几种常见的当归的服用方法。
当归肉桂酒
当归30g,熟地黄50g,红花15g,肉桂6g,甜酒1000g.用甜酒浸泡各药1~2周以上即成。
当归补血活血,调经止痛,熟地黄滋补阴血,红花,肉桂活血通经,用甜酒可行血脉.用于血虚,或有瘀滞的经闭,月经不调。
当归补血汤
当归10g,黄芪60g.煎水饮.亦可将用量增加,煎成膏滋食。
