菟丝子对很多疾病都起着关键性的作用。是一种很厉害的中药材。它的营养价值成分很高，能够降血脂、降血糖，能够抗衰老、抗癌的能力。下面就让我么具体来看一下菟丝子的作用与功效，菟丝子的营养价值，研究一下菟丝子的食用方法。以及看一下什么人不适合食用菟丝子。
菟丝子的功效与作用
菟丝子常用于治疗肾虚不孕、胎动不安等病症，近年来国内外对菟丝子的研究也不断深入，这里结合科学研究结果和传统中医理论阐述一下菟丝子的功效。
菟丝子对骨与软骨产生作用
动物研究处发现了，菟丝子有着能提高骨头的密度，促进透明软骨修复的功效。使用菟丝子来提取液体进行体外培养成骨细胞，可以有效的提高骨细胞的基质钙，可促进增殖和提高碱性磷酸酶的活性。同时能够抑制破骨细胞的生存率并可诱导其凋亡。
菟丝子有一定的抗癌能力
实验研究发现，菟丝子具有一定的抑制癌细胞的能力，能降低癌变的发生率。国内研究显示，菟丝子醇提液10、50、100 mg/L 3 种浓度的培养液均可抑制体外培养的人胃癌细胞的分裂与增殖，其中以 100 mg/L 浓度效果佳。
菟丝子能降血脂和血糖
菟丝子多糖灌胃糖尿病模型小鼠后血糖值明显下降、体质量增加、肝糖原的含量也增加，显示其有抗糖尿病的作用。另外 ，菟丝子多糖在体内还可通过提高超氧化物歧化酶的水平而降低血糖，而在体外通过抑制淀粉酶活性来降糖。菟丝子黄酮促使双侧去势雌性大鼠的血三酰甘油水平明显降低，胸主动脉平滑肌细胞雌激素受体数量明显升高。菟丝子水提物体外培养离体大鼠的脂肪组织可促进释放游离脂肪酸，还加快离体脂肪组织的分解代谢并呈量效关系。
菟丝子能提高免疫力
实验证明，适量的菟丝子可以而使腹腔巨噬细胞的吞噬功能增强。通过使胸腺及脾脏免疫器官的湿重量增加，促进脾淋巴细胞的增殖反应，诱导白介素产生等，有效增强身体的疫力。
菟丝子有保肝作用
给慢性肝损伤造模小鼠使用菟丝子水煎液时发现，其血清中的谷氨酸氨基转移酶、门冬氨酸氨基转移酶明显降低，而SOD则升高，同时小鼠的肝组织损伤情况明显好转，体现了保肝功效。表明一定剂量的菟丝子多糖体外培养大鼠肝脏的干细胞，具有提高活性、细胞增殖的功效，从而保护肝脏的干细胞。
