天麻是现在日常中非常常见的一种食材也是人们很喜欢吃的一种药材，吃天麻对我们的身体有很大的好处，天麻不仅有清热解毒的功效，还可治疗头疼痛，可以说天麻是一种可以降低血压、明目等作用，那么大家知道天麻是什么吗?天麻的吃法有哪些?
天麻是什么
天麻，原名叫“赤箭”，在《本草纲目》里称为“定风草”。后来人们传说这是天神赐，就叫作“天麻”了。天麻在民间被誉为“夜郎神草”，《本草纲目》称“天麻久服可健步轻身”。天麻是古今医家常用的名贵中药，至今已有三千多年的临床应用历史。主治头痛、失眠、眩晕、肢体麻木、癫痫、抽搐、小儿惊风、高血脂、高血压，补肝、健脑。由于人工种植的天麻有效成分含量偏低，野生天麻就显得十分珍贵。两千年前人们就把天麻列为治病的神药，《神农本草经》早记栽天麻的功效，可治疗脑神经痛、镇静安眠等作用。唐代《新修本草》和宋代苏颂《图经本草》中也有记栽，明代杰出的医学家李时珍在《本草纲目》中对历代书籍中关于天麻功效的论述作了总结归纳：久服益气、肥健、增年、消臃肿、下肢满、寒疝下血。
主治：偏头痛、中风手足不遂、筋骨疼痛、行步艰难、腰膝沉重、妇人风痹、皮肤不仁、小儿风痰搐搦、急慢惊风等等。现代有关文现记述的天麻药用功效更为广泛：能益气、定惊、养肝、止晕、祛风湿、强筋骨。
天麻属于兰科中的一类，是多年来生腐生直兰草的植物。天麻是无绿叶，天麻中也不包含绿叶素，地下有一块很厚的块茎，呈现扁形状，大小不一样。表面是呈现黄白色或者是淡棕黄色的，半透明的形状，有节状环形，它是用块茎入药，，味甘既有祛风镇痉、还具有止痛提神，降低高血压的功效，又可以医治、口眼歪斜、神经衰弱、小儿惊风等症。如果用天麻炖乌鸡，就是的药膳，具有益寿的效果。天麻的籽很小，用肉眼是没有办法看见的，古人说：“深山天麻真是奇，神仙播种地下生，果实成熟见其踪，凡人无法能栽种。”所以称它为“神药”。
天麻是现在日常生活当中很多人都比较钟爱的一种药材来同源的保健食品。吃天麻对我们的身体有很大的好处，天麻不仅有清热解毒，同时还可以治疗脑神经痛的效果，可以说天麻是一种具有、镇静安眠、筋骨疼痛的功效，被认为是保健品中的一类。当然了不同吃天麻的方法，它的功效当然也都是不一样的，比如我们想要利用天麻治疗头痛的话我们只要用天麻和鸡一起煮就行了，当然了天麻还有很多不同的吃法，一起来到解一下吧。
天麻的药膳食谱
天麻煮鸡蛋
原料
天麻片30克，鸡蛋3个，水1000克。
加工方法
先将天麻片放锅内加水煮30分钟后，打入鸡蛋煮熟后即可食用。
特点
清汤爽口，食用方便。具有治疗头痛、目眩的功效。
天麻蒸鸡蛋
原料
天麻粉6克，鸡蛋1个。
加工及食用方法
将鸡蛋一头开一小孔，灌入天麻粉，用浸湿的白纸沾贴住鸡蛋上的小孔，孔向上放入蒸笼内蒸熟，去壳食用鸡蛋和天麻粉，早晚各食服1次，10天为1疗程。停服2天再服，
连服3个疗程。
功效
对子宫脱垂有一定的辅助治疗作用。
中药.治疗脑震荡后遗症药膳食谱
天麻、枸杞煮猪脑子
原料
天麻片25克，枸杞子15克，猪脑子2副。
加工方法
天麻片、枸杞子加水文火煎1小时，放入洗净的猪脑子煮熟后食用。
