14.治风湿关节疼痛：鲜清明菜60g，用水、酒各半煎服。
15.治夜盲症：鲜清明菜60g和糯米煮稀饭，或用羊肝炒食。
不仅仅可以作为一种中药材，也是可以吃的哦，那就来学习一下有关清明菜的食疗方的知识吧。
1.清明菜炒鸡蛋
原料：清明菜250g，鸡蛋150g，精盐、味精、葱花、食用油、清汤各适量。
制法：将清明菜去杂洗净，切碎;鸡蛋磕入碗内打匀。锅上火放油烧热，倒入鸡蛋液，推炒成块出锅，接着将清明菜投入锅内煸炒，断生后烹入调料，加入鸡蛋翻炒均匀，出锅装盘即成。
此菜治高血压病，消化性溃疡，镇痛等。
2.清明菜糯米饭
原料：清明菜500g，糯米1000g，精盐、葱花、猪油各适量。
制法：将清明菜去杂洗净，切碎，糯米淘洗净。油锅烧热，下葱花煸香，投入清明菜煸炒，加入精盐炒至入味。锅内加适量水，先放入糯米，煮至七八成熟，再放入清明菜，拌匀，用勺将上面抹平，烧沸后，改为小火煮熟，出锅即成。
此饭健脾胃，祛风湿，止痰止咳。治脾胃虚弱，食欲不振，消化不良，胃和十二指肠溃疡以及肺虚咳嗽。
3.清明菜蒸糕
原料：清明菜250g，米粉500g，白糖100g。
制法：将清明菜除去老叶、黄叶(或摘取鲜嫩幼苗)，用凉水洗净，入沸水烫熟备用。将烫熟的清明菜与米粉、白糖加适量水揉匀，装进饭盒或盘中，入笼蒸熟即成。
此糕治风寒咳嗽，筋骨疼痛，妇女白带过多等症。
4.清明菜红糖饮料
原料：鲜清明菜60g，红糖20g。
制法：将清明菜去杂洗净切碎，入沙锅内，加适量清水小火煮沸，取汁，加红糖调匀饮用。
此饮治妇女湿热白带，每年初春饮服，可预防感冒和肺炎。
适用人群
健康体质平和质，气虚体质，气郁体质，湿热体质，痰湿体质。
结语：清明菜不是清明吃的菜，是一种中药材，但是也是可以食用的，做出来的食疗方不仅仅美味，而且药效是非常的好的，您可以试试看的哦， 并且现在您也应该知道了清明菜的功效与作用了，所以当自己出现文章中的病症的话，就试试清明菜的疗法吧。
