拿数叶的新鲜南非叶用沸水浸泡片刻即成。
生吃南非叶时，建议叶子在摘下来五分钟内吃下，防止抗氧化剂缓慢流失。
注意一般人每天吃一至两片南非叶已经足够，过量对肾可能带来负荷。
南非叶的临床应用
南非叶的水煎剂可以治疗发热、疟疾、腹泻、痢疾、肝炎、疥疮、咳嗽、头痛和胃痛等疾病，具有抗氧化性、保肝、促胃酸分泌、降血脂、抗疟原虫和抗癌作用。东南亚民间长用南非叶治疗乳腺癌、鼻咽癌、前列腺癌、肺癌、结肠癌等多种癌症。
这样的草药可以长期食用而无甚副作用。作为保健用途由于是味苦性凉，故身体虚弱、胃寒、低血压、手脚麻痹、贫血、骨瘦如柴和经常头晕者慎服或从小剂量服起加观察，孕妇、月事期间禁服。南非叶经过高温烹煮后，抗氧化剂就会削减，因此生吃的效果好。
南非叶不是苦丁茶
两种虽然吃法有些相同，都可以泡水喝，但是完全不是同一种东西!
南非叶一般生长于我国东南沿海一带，当地成为将军叶，是菊科斑鸠菊属植物扁桃斑鸠菊的叶。原产地是在南非。
苦丁茶一般生长于我国西南各省一带，属于双子叶植物纲，冬青科冬青属苦丁茶冬青种。在我国已经有两千多年的饮用史。是属于我国茶叶的一种。
关于南非叶的种植栽培
南非叶对环境的要求非常地，极其容易生长，四季皆宜种;雨水充沛环境下，茂盛成长;因此是无性繁殖;地下根蔓延、或简单的扦插法，在一两个月内即长至米高，盆栽也行。
1.从成年大树上截枝，截出枝干种苗(直径1cm--3cm,长20cm--30cm)将枝干末端放入清水中泡1--2天，让枝干种苗充分吸收水分。
2.将泡好的枝干种苗插入泥浆(泥土放足够的水搅拌成浆)中，记住将枝干种苗的1/3处插入泥浆中，好提前将泥土翻开，在阳光下晒2-3天。
3.每天浇1--2次水，一个星期左右就能抽出嫩芽;一个月就能长成树苗;两三个月就能长成一米多。在南方地区，雨水充裕，阳光充足，南非叶通常能长到四五米。
结语：南非叶是一种比较罕见的药材，从上面的介绍，我们能够看出，南非叶的作用还是挺多的。但是因为罕见，人们的研究还不是很多。不过就目前了解的我们可以好好利用南非叶了。希望对中草药有兴趣的朋友能够多多关注南非叶，揭开它身上的更多的秘密!
