在生活中，通过食材、药材保健身体无疑是好的事情。就老年人来说，老年人有三宝：西洋参、三七、人参，可以说，这些滋补品，对调节身体、补益健康有非常好的帮助。不论哪种药材，都能更好的补益身体。以其中的西洋参来说，就是非常好药材，希望大家注意，科学食用，能拥有健康身体。先来看看，西洋参药用价值。
西洋参药用价值
西洋参属于性凉、味甘、微苦药材，能补气养阴、清热生津，对治疗气虚阴亏、内热难耐、咳嗽痰血、虚热烦倦有奇效，在中医上很常见，会将其用来治病。
这是西洋参药用价值，食用好处有哪些?
食用西洋参好处
调节神经
食用西洋参能吸收其中的皂苷，这种物质能增强中枢神经，对静心凝神、增强记忆力、消除疲劳有帮助，同时，还能适用于失眠、烦躁、记忆力衰退引起的中枢神经紊乱，从而能调整身体。
增强身体免疫力
西洋参可以说是补气保健的重要药材，食用后能促进血清蛋白的合成，对促进骨骼发育、提高器官蛋白合成率很有效，进而能提高身体的免疫力，避免疾病入侵身体。
帮助血液流动
服用西洋参还能有效的降低血液的凝固特性，对抑制血小板凝聚很有效，有效的起到抗动脉粥样硬化，能很好的增加血色素，调节好身体。
降低血糖
在生活中，对糖尿病患者来说，服用西洋参还能降低血糖，有效的调节胰岛素分泌。对促进糖代谢、脂肪代谢很有效。从而能防治糖尿病。
西洋参保健身体的能力极高，如何食用成了大家接下来关注的话题，在生活中，应该如何服用西洋参呢?
如何服用西洋参
西洋参搭配龙眼
把西洋参和龙眼进行搭配，配合红糖进行蒸服，能治疗产妇生产后的气血不畅、气血虚弱，对补气养血有很好的帮助，家里有产妇，不妨多多的食用。
西洋参搭配当归
把西洋参和当归进行搭配食用，这样搭配进行食用，能治疗阴虚、血虚，对身体体弱无力有治疗效果。
西洋参搭配黄芪
把西洋参和黄芪进行搭配食用，能治疗气阴两虚引起的心慌气短、头晕乏力，出现手足心热症状，也可以进行治疗。
当然，即使西洋参的功效如此大，在生活中，进行服用也要在科学、规范的指导下进行，以免造成不必要的伤害，其注意事项要多加注意。
注意事项
西洋参好补气养阴
通常情况下，身体出现热症，例如，口干烦躁、手心发热可以通过服用西洋参进行调养、滋补。
但是，当出现咳嗽有痰、口水多时，要避免服用西洋参。
遵循季节变化原则
服用西洋参还要考虑季节变化，通常，在春天、夏天，气候较为干燥，这样的气候下，服用西洋参会更好。
这就是在生活中服用西洋参的描述，看似非常简单的药材，需要大家多加重视，科学合理服用，才能获得健康的身体。
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