因此，在购买三七进行挑选时，大家不妨以此为依据，来挑选出更加优质的三七。
三七养生的食谱
山楂三七粥
山楂三七粥的做法
1.首先将大米洗干净，然后放入清水中泡发，留着备用。
2.山楂洗干净之后切开。
3.锅中放入适量的水，然后放在煤气上开火，先放入洗好的大米，大约30分钟煮熟后，然后转小火继续温煮半小时。
4.随后，等粥熬制差不多的时候，便可以加入山楂，再继续煮至浓稠。
5.适量放入三七粉，加点食用盐搅匀后便可以盛碗、食用。
功效：现在的人们生活和压力逐渐增大，另外在日常习惯中由于不当的作息和饮食习惯还易使得身体的脏腑产生失调等不适，于是身体会出现气滞血瘀等症状，对人们的健康造成危害，而通过常食山楂三七粥便能得到不错的调节作用。
另外，山楂还具有极好的促进消化的作用，因此对于一些食欲不振的人群而言，常喝点山楂三七粥也是极好的养生食疗滋补佳品。
三七木耳乌鸡汤
三七木耳乌鸡汤的做法
1.先将乌鸡、三七洗干净。准备适量黑木耳放入水中泡发洗净，随后手撕成小块。
2.锅中加入清水，将乌鸡入锅中先去下血水。
3.随后在锅中放水煮至沸腾，然后逐个加入乌鸡、三七、黑木耳、生姜片，接着开大火将其煮沸后转成小火煲上2个小时左右，出锅时加入适量的调味料即可。
功效：三七木耳乌鸡汤具有极好的滋补作用，其中乌鸡本身就具有滋阴清热、补肝益肾等养生功效。
因此对于一些气血比较虚弱的人群便可以通过多喝点三七木耳乌鸡汤来进行调理。坚持喝一定能很好的起到强心补血的功效，从而让你从内而外散发出红润健康的好气色。
上文为大家简单介绍了三七粉的好处，没想到一勺三七粉竟有如此强大的养生功效，你是不是已经迫不及待买点来吃了呢?
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