玉竹也可以配合着其他的药材一起食用,用来发挥各种药材的协同作用,其中泡茶或者是泡水喝、炖粥、煲汤等做法在我们的日常生活当中是比较常见的,也比较受到老百姓的欢迎和追捧。
玉竹属于养阴补血的佳品,而且古人称玉竹平补而润,兼有除风热之功,所以可以有效的养颜润肤,祛病延年。
玉竹不寒不燥,有补益五脏和滋养气血、平补而润的功效,兼有除风热之功,经常服用添加玉竹的菜品,可以有效的抵抗衰老,并且延年长寿。
除此之外,玉竹还可以治疗内热小可,阴虚外感,头昏眩晕等症状,肺阴虚所导致的干咳少谈和咽喉舌燥与温热病的后期,也可以通过服用玉竹来治疗。
玉竹可以有效的养胃阴、清胃热,主要治疗口干舌燥和食欲不振、胃部不适等病症。
同时,如果把玉竹和麦冬、沙参等一同食用,可以有效的治疗胃热,也可以与石膏、知母、麦冬和天花粉等用品一同食用,可以有效的达到清胃生津的效果。
玉竹还可以有效的保健抗衰,增强我们身体的抗病能力,延缓衰老,而且玉竹含有强心苷、生物碱和维生素A类物质以及粘液多糖——玉竹粘多糖和玉竹果聚糖等食物,有改善心肌缺氧和肾上腺皮质激素的作用。
同时,玉竹对于心悸、心绞痛和风湿性的心脏病、冠状动脉粥样化性心脏病和肺源性心中那个不引起的心力衰竭有很好的疗效。
百合
百合,又名山丹,百合也是一种有名的中药,而且百合不仅可以药用,也可以食用。百合的生长环境喜欢凉爽,比较能耐寒。
百合含有大量的蛋白质和还原糖、淀粉以及钙质、铁、磷等物质,而且除此之外,百合当中还含有一些特殊的营养成分。
比如秋水仙碱等多种生物碱,这些成分大多是综合作用于人体,不仅具有良好的营养滋补的功效,而且还对秋季的气候干燥而引起的多种季节性疾病都有一定的防治作用。
中医理论上讲百合具有养心安神、润肺止咳的功效,尤其是对于大病过后非常虚弱的人非常有益。