生白芍的功效与作用肯定有很多人都是一知半解,并没有正真的去了解过它。生白芍可入药,是很厉害的一种草本植物。它还有许多让人意想不到的功效。想知道白芍的功效以及白芍的副作用吗?那就一起来看看吧。
生白芍的功效与作用
芍药分赤芍、白芍,赤芍活血祛瘀,白芍和血养阴,属于祛邪固本的良药。
中医药界有一首小诗描述了白芍的外观特点与功效:“白芍条匀两头齐,坚重粉色菊纹细,补血敛阴平肝阳,柔肝止痛用之宜。”
白芍苦、酸,微寒。入肝经。养血敛阴,柔肝止痛,平肝阳。
1.用于月经不调,经行腹痛,崩漏,以及自汗、盗汗等症
白芍能养血敛阴,治妇科疾患,常与当归、熟地黄、川芎等药配合应用。本品如与桂枝同用,能协调营卫,用以治疗外感风寒、表虚自汗而恶风。
与龙骨、牡蛎、浮小麦等药同用,可敛阴潜阳,用治阴虚阳浮所致的自汗、盗汗等症。
2.用于肝气不和所致的胁痛、腹痛,以及手足拘挛疼痛等症
白芍功能养血而柔肝,缓急而止痛,故可用于肝气不和所致的胸胁疼痛、腹痛及手足拘挛等症。
治胁痛,常与柴胡、枳壳等同用;治腹痛及手足拘挛,常与甘草配伍;如治痢疾腹痛,可与黄连、木香等同用。
3.用于肝阳亢盛所引起的头痛、眩晕
白芍生用,能敛阴而平抑肝阳,故可用于肝阳亢盛的头痛、眩晕等症,常与桑叶、菊花、钩藤、白蒺藜等同用。
4.美容养血
在中医理论中,白芍有养血的作用,可以治疗面色萎黄、面部色斑、无光泽。
白芍的选购
干燥根呈圆柱形,粗细均匀而平直,长10~20厘米,直径1~1.8厘米。
表面淡红棕色或粉白色,平坦,或有明显的纵皱及须根痕,栓皮未除尽处有棕褐色斑痕,偶见横向皮孔。
质坚实而重,不易折断。断面灰白色或微带棕色,木部放射线呈菊花心状。气无,味微苦而酸。以根粗长、匀直、质坚实、粉性足、表面洁净者为佳。
根条细瘦弯曲,大小不等,栓皮及须根痕较多,质松,粉性小,断面射线不明显,品质为次。
白芍的存储
置阴凉干燥处,密闭,防蛀。
白芍的食用方法
芍药通过不同的炮制方法,能够产生不同的功效。白芍生用敛阴平肝作用较强;白芍炒后长于养血和肝,多用于肝旺脾虚痛泻者。
白芍酒炒后偏于养血活血,血虚兼寒凝血瘀之证宜;白芍醋炒增强柔肝止痛之力。
白芍食谱
白芍炖乳鸽
材料
白芍10克,枸杞子10克,乳鸽300克,姜10克,清水1000克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒粉1克。
做法
1、乳鸽斩块汆水,白芍洗净,姜切片待用。
2、将净锅上火,放入清水、姜片、乳鸽、白芍、枸杞子,大火烧开转小火炖40分钟调味即成。