治黄胆型肝炎
现代中医认为，蒲公英对黄胆型肝炎有不错的治疗效果。
抗肿瘤作用
蒲公英能活化巨噬细胞的糖原，具有更强的激活能力，能够抗肿瘤。
通乳
蒲公英叶有疏通乳脉管之阻塞，促进泌乳的作用。
治感冒伤风
蒲公英对感冒伤风也有一定的疗效。
保肝利胆
蒲公英有利胆作用.蒲公英液灌胃能使胆囊收缩，奥狄括约肌松弛，有利于胆汁排入肠中.临床上对慢性胆囊痉挛及结石症有效。
蒲公英可生吃、炒食、做汤、炝拌、风味独特。
生吃
将蒲公英鲜嫩茎叶洗净，沥干蘸酱，略有苦味，味鲜美清香且爽口。
凉拌
洗净的蒲公英用沸水焯1分钟，沥出，用冷水冲一下。佐以辣椒油、味精、盐、香油、醋、蒜泥等，也可根据自己口味拌成风味各异的小菜。
做馅
将蒲公英嫩茎叶洗净水焯后，稍攥、剁碎，加佐料调成馅(也可加肉)包饺子或包子。
蒲公英的食疗食谱
蒲公英粥
蒲公英30克，粳米100克，煮成粥，可清热解毒，消肿散结。
蒲公英茵陈红枣汤
蒲公英50克，茵陈50克，大枣10枚，白糖50克，制成汤，是治疗急性黄疸型肝炎的上等辅疗药物。
蒲公英桔梗汤
蒲公英60克，桔梗10克，白糖少许，一起煎成汤，对痈有一定疗效。
蒲公英玉米汤
蒲公英60克，玉米蕊60克，加水浓缩煎服或代茶饮，用于治疗热淋，小便短赤。
用蒲公英泡水代茶饮可以预防感冒治疗胃炎，防止上火等多种作用。
蒲公英茶
材料
干燥蒲公英75克、水1000cc。
做法
(1)将蒲公英洗净，放入锅中，加水淹过蒲公英 。
(2)大火煮沸后盖上锅盖，小火熬煮一小时。
(3)滤除茶渣，待凉后即可饮用。
结语：看完本文，相信大家对蒲公英的作用以及蒲公英泡水喝的功效和吃法都有了一定的了解和认识，其实蒲公英的功效有很多，对人体也有很多的作用和好处，而且蒲公英泡水喝更是有意想不到的好处和功效，对健康也有帮助。
