荷叶的功效与作用 荷叶的食用方法有哪些(2)

  显微鉴别

  粉末特征:灰绿色。

  ①上表皮细胞表面观多角形,外壁乳头状或短绒毛突起呈双圆圈状,不定式气孔,副卫细胞5-8个。

  ②下表皮细胞垂周壁波状弯曲,有的可见连副珠状增厚。

  ③草酸钙簇晶直径约40μm。

  ④导管旁常有分泌细胞,内含黄棕色物。

  生长习性

  荷叶是睡莲科多年生具根茎的水生植物,喜温暖、喜水的植物,但水不能淹没荷叶。

  水温不能低于5 ℃ ,8—10 ℃ 种藕开始萌发,14 ℃ 长出藕鞭,23—30 ℃ 藕加速生长,抽出立叶、花梗,并开花。

  生长期要求充足的阳光,需要在水深50—80 厘米流速小的浅水中生长。

  荷花喜欢生长在肥沃、有机质多的微酸性的砧土中。

  分布范围

  荷叶一般分布在中亚,西亚、北美,印度、中国、日本等亚热带和温带地区。

  中国早在三千多年即有栽培,现今在辽宁及浙江均发现过碳化的古莲子,可见其历史之悠久。

  而台湾地区则是在100年前才由日本引进。

  亚洲一些偏僻的地方至今还有野莲,但大多数的莲都是人工种植,以作为风景点缀和食用,例如在中国荷叶被作为经济作物种植。

  许多人曾误以为荷花产于埃及和地中海一带。

  公元前约500年,荷花传入埃及,可能是由波斯人带去的。

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