牛蒡子的食用方法
1、薄荷牛蒡子粥
材料
薄荷6克、牛蒡子10克、粳米适量。
做法
先将牛蒡子单煮15分钟，取出牛蒡子，留下汁水备用。
将梗米煮成粥，10分钟后放入薄荷，在粥快好时，放入牛蒡子汁水，煮5分钟即可。
症状
倘若宝宝(3-6岁)在感冒初期的症状表现为：痰咳不出来、咽疼、爱喝水、有黏稠性鼻涕、舌头红色、舌苔变黄、脉搏也比平常快，多是因室温过高引起的热性感冒。
2、牛蒡子去脂茶
原料
牛蒡子12克，决明子12克，桂花5克。
制法
锅中倒入350毫升水，放入牛蒡子，决明子煮3分钟至沸。将煮好的药茶汁冲入装有桂花的杯中，即可饮用。
用法
代茶饮。
牛蒡子桂花决明子去脂茶专治啤酒肚：牛蒡子性寒，味辛、苦，用于风热感冒，咳嗽痰多、麻疹、风疹、咽喉肿痛、痄腮丹毒、痈肿疮毒。
决明子有降脂、通便的作用。
只要每天用10克左右的决明子泡水喝，可以起到全身去脂的效果。
