2、合欢皮金针解郁汤
材料
合欢皮(花)15克、云苓12克、郁金10克、浮小麦30克、百合15克(中药店有售)、金针菜30克、红枣6个、猪瘦肉150克、生姜2片。
制法
各药物洗净,稍浸泡,并把红枣去核;金针菜洗净浸泡,挤干水,猪瘦肉洗净,不必刀切。
一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(10碗量),武火煲沸后,改为文火煲约2小时,调入适量食盐便可。
如作辅助治疗宜每周3次,连服2--4周。
按语
忽晴忽阴、时雨时雾,令人易情绪低落,精神抑郁。
中医认为抑郁过久则伤及脏腑,致气血失和,进而则气滞、痰结、血瘀。
省名中医、来自肇庆的梁宏正拟萱草忘忧汤对此有调治作用。
古人曾云:“合欢解忿,萱草忘忧”,合欢即合欢皮,亦叫合欢花,萱草即金针菜。
用以煲猪瘦肉有解郁忘忧、宁心安神之功,可辅助治疗气、血、痰、湿、食诸般郁症。亦为春日安神、宽中、下气之汤品。
3、合欢皮宁神茶
材料
合欢皮五钱、远志三钱、桂圆三钱、叶下红五钱、茯神五钱、炒枣仁五钱。
做法
将材料全部放入锅中,倒入1500㏄的水,以大火煮至水滚後转小火续煮约15分钟即可。
功效
安神助眠、消解郁气、轻松减压、清神理气。
喝法
当日常饮用水、温热饮用。