秋葵的功效与作用
秋葵的功效与作用一般人是不知道的，因为本是很多人就是不知道秋葵这种植物的，更不要说其他方面了。但是对于生在农村的很多人，特别是土生土长的庄稼人，是非常了解秋葵的，有些人可能还是吃过秋葵的呢。秋葵在现在的市场上面不常见，但是在田地里经常可以看到，但是一般人也是不会之中秋葵的。
目前秋葵已成为人们所热追高档营养保健蔬菜，风靡全球。
秋葵的可食用部分是果荚，又分绿色和红色两种，其脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，深受百姓青睐。
近年来，在日本、台湾、香港及西方国家已成为热门畅销蔬菜，在非洲许多国家已成为运动员食用之首选蔬菜，更是老年人的保健食品。
种子可榨油，秋葵油是一种高档植物油，它的营养成分和香味远远超过芝麻油和花生油。
秋葵含有果胶、牛乳聚糖等，具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效，被誉为人类佳的保健蔬菜之一。
其含有铁、钙及糖类等多种营养成分，有预防贫血的效果。它分泌的黏蛋白有保护胃壁的作用，并促进胃液分泌，提高食欲，改善消化不良等症。含有维生素A，有益于视网膜健康、维护视力。
对青壮年和运动员而言，秋葵可消除疲劳、迅速恢复体力。同时秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等，经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。
秋葵含有特殊的具有药效的成分，能强肾补虚，对男性器质性疾病有辅助治疗作用，是一种适宜的营养保健蔬菜，享有“植物伟哥”之美誉。
另外由于秋葵富含有锌和硒等微量元素，能增强人体防癌抗癌。加上含有丰富的维生素C和可溶性纤维，不仅对皮肤具有保健作用，且能使皮肤美白、细嫩。
利咽、通淋、下乳、调经、主咽喉肿痛、小便淋涩、产后乳汁稀少、月经不调。
其实，见过秋葵的人就会知道了，秋葵的外形十分酷似芝麻的壳儿，但是在本质上秋葵和芝麻是完全不一样的。通过上面文章对于秋葵以及秋葵的功效与作用的详细介绍，大家现在应该对于秋葵有利更深层次的了解，所以以后也方便了大家来食用秋葵。
