夜交藤的食用方法
1、夜交藤粥
材料
夜交藤60克，粳米50克，大枣2枚，白糖适量。
做法
取夜交藤用温水浸泡片刻，加清水500克，煎取药汁约300克，加粳米、白糖、大枣，再加水200克煎至粥稠，盖紧焖5分钟即可。
用法
每晚睡前1小时，趁热食，连服10天为一疗程。
功效
养血安神，祛风通络。适用于虚烦不寐、顽固性失眠、多梦症以及风湿痹痛。
2、安眠补养汤
主料
乌骨鸡500克，鸭肉500克。
辅料
鸡血藤20克，仙鹤草20克，夜交藤20克，狗脊12克，菟丝子12克，桑寄生12克，女贞子12克，白术8克，合欢皮8克，生地黄8克，熟地黄8克，人参5克，续断8克，旱莲草12克。
调料
姜10克，大葱10克，料酒10克，味精2克，盐4克。
做法
(1)十四味中药洗净，加水煎成汁，滤净杂质。
(2)将鸡、鸭肉用开水烫一下，斩成大小一致的条块。
(3)锅内加高汤，加鸡和鸭肉烧沸后，加姜块、葱结和药汁，改用小火烧约2小时，拣去姜、葱，以味精和食盐调味即可。
