檀香的食用方法
1、芝麻檀香鸡
材料
鸡(1只)，檀香，茶叶适量，盐、油、头抽适量。
做法
(1)整鸡处理干净，在表皮均匀涂上食盐，腌20分钟左右。
(2)锅烧水煮开，放入檀香茶煮香。
(3)把腌好的鸡浸入茶水中，表皮变色后整只放入，盖上锅盖，关火焖制20分钟。
(4)浸好的鸡切块装盘。
(5)锅中加入少许油，烧热后淋在鸡肉上，周围撒些头抽调味即可。
2、檀香汤
处方
川芎(不见火)、白芷(不见火)，各二两，桔梗(焙)三十两，檀香(不见火)三两，甘草(炒)六两。
制法
以上药材研为细末。
功能主治
调中顺气，安神定志，清爽头目。
治精神不爽，头目昏眩，心忪烦躁，志意不定。
用途用量
每服一钱，入盐少许，沸汤点服。
