3、地骨皮桔梗炖白肺
原料
地骨皮半块,桔梗18克,花旗参12克,紫菀12克,杏仁适量,猪肺1个,姜2片。
做法
洗猪肺至变白为止。
一除猪肺、姜外,将其他材料洗净后放入炖盅内加水先炖,同时把猪肺、姜放入另一锅中煮沸。
取出煮好的猪肺,放入药材锅中同炖约3~4小时即成。
药膳功效
本品能补气虚、治久咳、化痰、润肺。
4、地骨皮牡蛎汤
用料
牡蛎肉(鲜品)90克,牡蛎(壳)60克,地骨皮30克,银紫胡15克,生姜、红枣各少许。
做法
将牡蛎的肉、壳分开,洗净;地骨皮、银紫胡、生姜、红枣(去核)洗净。
把全部用料一齐放入锅内,加清水适量。
武火煮沸后,文火煮2小时,调味即可。随量饮用。
功效
清虚火,退虚热。
治红斑狼疮属于阴虚火旺者,症见午后低热,日久不愈,形体消瘦,夜卧盗汗,两颧潮红。
其色嫩红,口干口渴,头目眩晕,烦躁易怒,舌红苔少,脉弦细数。