辛夷的食用方法有哪些
1、辛夷花粉葛鲫鱼瘦肉汤
材料：鲫鱼480克，猪肉(瘦)120克，葛根640克，辛夷20克，陈皮10克，蜜枣40克，盐5克，姜5克。
做法
(1)辛夷花用水洗净、打碎，用纱布袋盛载。
(2)粉葛去皮，用水洗净，切厚件。
(3)陈皮、蜜枣、瘦猪肉和生姜用水洗净。
(4)生姜去皮，切2片。
(5)取新鲜鲫鱼约480克，去鳞、去鳃、去肠脏、去鱼肚内污物与黑衣(粘膜)，用水冲洗干净。
(6)用姜、油起锅，放下鲫鱼，煎至鱼身微黄色，铲起。
(7)加适量水，猛火煲至滚。
(8)放入粉葛、陈皮、蜜枣、鲫鱼、瘦猪肉和生姜，候水滚起。
(9)改用中火续煲3小时。
(10)放入辛夷花，稍滚片刻，
(11)取出辛夷花，以细盐调味，即可饮用。
养生小贴士
(1)如果除去辛夷花，就是具有健脾理气，清热解毒的家常汤水。日常饮用，可以补益身体。
(2)如患鼻窦炎病症，鼻流脓涕，可以用此汤作食疗。
