3、茜草猪蹄汤
原料：猪蹄2个，茜草20克，大枣10枚。
做法：先用纱布将茜草包裹好。
再把猪蹄洗净剁成小块，与大枣一起放锅煮至猪蹄熟烂，除去茜草可食。
药膳功效：本汤滋阴养血、凉血止血，适用于鼻衄、便血等症。
4、抗癌章鱼汤
主料：章鱼800克。
辅料：寻骨风50克，茜草25克。
做法
(1)将章鱼洗净。
(2)章鱼同寻骨风、茜草一起置入锅内，加水适量，上火熬至鱼肉熟烂，去渣即可食用。
养生功效：此汤清热解毒，活血抗癌，适用于鼻咽癌及其他热象明显的癌瘤，鼻咽癌、肝癌、宫颈癌、血癌患者尤为适宜。
5、茜草酒(关节疼痛)
配方：鲜茜草根1-2两，白酒2斤。
制法：洗净，浸入2斤好白酒中，7日后可服用。
主治：关节疼痛。
用法：每日1次，空腹热服。第1次喝七、八成醉，盖被取汗，以后酌减。
