女贞子的功效与作用 女贞子能治疗哪些疾病(10)

  3、女贞子炖猪肉

  原料:海参、猪瘦肉各100克,五味子6克,女贞子、桂圆肉各5克,大枣3个,姜2片,盐适量。

  做法:将五味子、女贞子、桂肉浸泡,洗净大枣并去核,海参用温开水浸透发透,切块状,猪瘦肉洗净,切块。将姜、猪肉、海参、五味子、女贞子、桂圆肉、大枣放进锅内,加水适量,小火炖至肉熟汤干,加盐调味即可。

  4、女贞子桑葚糕

  原料:面粉200克,白糖300克,女贞子20克,桑葚、旱莲草各30克,鸡蛋10个,酵母、碱水各适量。

  做法:将女贞子、桑葚、旱莲草放入锅中加水煎约20分钟取汁,鸡蛋打散。将面粉、酵母、鸡蛋液、白糖与药汁拌匀揉成团,待发酵后加入碱水揉好做成蛋糕,上蒸笼蒸约15分钟至熟,可当作点心吃。

  5、女贞子粥

  原料:女贞子5克,粳米100克。

  做法:将女贞子用水洗净,装入纱布袋,粳米洗净,放入锅中,放入女贞子药袋,加水煮粥食用。

  6、女贞子酒

  原料:女贞子200克,低度白酒500毫升。

  制法:冬季果实成熟时采收,将女贞子洗净,蒸后晒干,放入低度白酒中,加盖密封,每天振摇1次,1周后开始服用。

  用法:每日1至2次,每次1小盅。

  功效:补益肝肾,抗衰祛斑。

  主治:老年脂褐质斑。 阴虚内热、腰膝酸软、头晕目眩、肢体乏力、肾虚腰痛、须发早白、心烦失眠、口燥咽干、面色潮红、手足心热、舌红、脉弦细数。

  附记:引自《本草纲目》。

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