菊苣的副作用
菊苣的常见副作用包括瘙痒，皮炎和皮肤发红，以及呼吸困难和哮喘。
菊苣会造成药物交互影响，因此不要同时服用β-受体阻滞剂等药。此外，它还有降血压和控制心跳率等效力。
菊苣的其它副作用包括食欲不振和体重降低等。此外，菊苣还会导致疲劳，嗜睡和昏迷。
孕妇或哺乳女性不能服用菊苣。因为菊苣有刺激月经和诱导流产的作用。由于不是很清楚是否可以通过乳汁传输给宝宝，因此不建议哺乳母亲使用菊苣。
菊苣的营养成分
菊苣富含叶酸、钾、维生素A、泛酸、维生素C、锌、铁、铜和钙。
每100克菊苣，水分占比94%，所含蛋白质1.2克，脂肪0.3克，碳水化合物3.4克，热量有71.2千焦。
菊苣的保存方式
为了保证菊苣的新鲜，将其放在一个透气袋里或用湿布包起来，能保存1周。不要密封储存，否则菊苣很容易腐烂。在冷藏前，应尽可能使其干燥。枯萎的菊苣可以放入冷水里。
结语：中药是我们老祖宗传下来的经验，用中药养生对我们身体是很有好处的。菊苣虽然是近些年来才新兴的一种蔬菜，却也是流传下的一种中药。文章说了菊苣的保健功效和养生作用，大家可以试试哦。
