佛手柑怎么吃(2)

  药材

  ①鲜佛手下部圆形,近柄处略窄,有残留果柄或柄痕。

  上部分枝,为圆柱形,如手指状,屈伸不一,长短参差,一般长12~16厘米,顶端稍尖或扭曲,外皮橙黄色或绿褐色,有纵横不整的深皱,及稀疏的疣状突起,较平坦的地方可见到细密的窝点,皮厚1.5~4毫米许,内面果肉类白色或黄白色,中心有两条纵行筋络状条纹,直达顶端,质较软而韧,气芳香,味酸苦。

  ②佛手片一川佛手,片小质厚,不平整,质较坚,易折断,长4~6厘米,宽约3厘米,绿边白肉,稍有黄色花纹,气清香,浓郁。

  二广佛手,片大质薄,多皱,长6~10厘米,宽3~6厘米,厚1~2毫米,黄边白肉,花纹明显,气味较淡薄。

  以片大、绿皮白肉、香气浓厚者为佳。

  主产四川、广东。

  此外,福建、浙江、安徽、云南等地亦产。

  化学成分

  干的果实中含柠檬油素0.007%;还含痕量的香叶木甙和橙皮甙。

  药理作用

  醇提物对离体大鼠肠管有明显抑制作用。

  对兔、猫在体肠管亦有同样结果,对乙酰胆碱引起兔十二指肠痉挛有显著的解痉作用,而对氯化钡引起者,效力较差,故认为其抑制作用与胆碱能神经有关。

  猫静脉注射,还有抑制心脏和降压作用。

  高浓度醇浸物静脉注射(1.5毫升/公斤),能迅速缓解氨甲酰胆碱所致胃和胆囊的张力增加。

  抑制平滑肌之成分,并非挥发油。

  炮制

  拣去杂质,用水喷润后,切碎,晒干。

  性味

  辛苦酸,温。

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