淡竹叶粥
用料：淡竹叶30克、粳米50克，冰糖适量。
制作：
(1)淡竹叶洗净，加水煎汤，去渣留汁，备用;冰糖打碎。
(2)粳米洗净，加淡竹叶药汁，再加适量水，如常法煮粥，粥成，加入冰糖，搅拌均匀即可。温服，每日早晚各1次。
注意：此粥清热利尿通淋，适用于热病心烦、不寐，小便短赤涩痛，口舌生疮等症。
淡竹叶酒
用料：淡竹叶30克、白酒500毫升。
制作：
(1)淡竹叶洗净，剪成长约2厘米的节，纱布袋包扎好后，置于酒罐中。
(2)将白酒倒入酒罐，加盖密封，浸泡3天后即可饮用。每次1小盅。
注意：此酒疏风热、畅心神，风湿热痹、关节热痛、心烦、小便赤黄之人饮用颇佳。
豆叶茅根粥
用料：赤小豆30克，竹叶、白茅根各15克，粳米50克，白糖适量。
制作：将淡竹叶、白茅根水煎取汁，加赤小豆、粳米煮粥，白糖调味服食。每日1次。
注意：此粥清热利湿、健脾生精，适用于湿热蕴结下焦，精液粘，或有凝块，小便短黄等。
