萸肉苁蓉羊肉
材料
羊肉600克,山萸肉20克,肉苁蓉20克,龙眼肉20克。
做法
将羊肉切块放入滚水中煮5分钟,捞起洗净后放入瓦煲中,煲至水滚,放入山萸肉、肉苁蓉、龙眼肉和姜片,用中火煲3小时,加入细盐调味即可服用。
功效
本品具有补肾温阳、强壮身体的功效。
适合手足不温、腰膝酸软、尿频、便秘、阳痿者服用。
龙眼肉
每100克龙眼中,水分占83%,含蛋白质1.3克、脂肪0.1克、碳水化合物15克和纤维0.4克。
龙眼含有极其丰富的维生素C和钾,此外还含有大量的镁和铜,有补气益血之功效,对于治疗虚劳羸弱、失眠、健忘效果显著。
果肉(干)含水分0.85%, 可溶性物质79.77%, 不溶性物质19。
39%, 灰分3.36%.可溶性物质中,有葡萄糖24。
91%、蔗糖0.22%、酸类(酒石酸)1.26%、含氮物(其中含腺嘌呤和胆碱)6.309%等。
尚含蛋白质5.6%、脂肪0.5%。
补益心脾,养血安神。用于气血不足、心悸怔忡、健忘失眠、血虚萎黄。
羊肉,古称之为羝肉、羯肉。羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分。
古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉。
它既能御风寒,也可以补身体,对一般风寒咳嗽、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后等一切虚状都有补益效果,适合冬季食用,故被称为冬令补品,深受人们欢迎。
由于羊肉有一股令人讨厌的羊膻怪味,故被一部分人所冷落。
其实,一公斤羊肉若能放入10克甘草和适量料酒、生姜一起烹调,即能够去其膻气而又可保持其羊肉风味。
上世纪80年代以来,张勇飞等mansion88 app 根据《黄帝内经˙素问˙萎论》“脾主身之肌肉”原理和现代生物分子学理论,以中药为手段,建立了以柏籽、柏叶等多味中药组成的“JFZ—浓缩柏籽饲料”的风味添加剂,在山羊宰前60天添加饲喂“JFZ—浓缩柏籽饲料”2.5—3.0公斤,可使普通羊肉转化为柏籽羊肉。