6、调经养颜
取葛根100克，淮山50克，猪小排250克，生姜2片。先将葛根、淮山洗净，猪小排洗净，斩件，入沸水中氽1分钟，捞出冲净;然后与生姜一起放进瓦煲内，加入清水1000毫升，武火煮沸后，改用文火煲1个小时，调入适量食盐，即可食用。
九、葛根延缓衰老的功效
多吃点葛根能养护卵巢
葛根为豆科植物野葛或甘葛藤的根，别名甜葛、甘葛等，多生长在山野草丛和土壤深部，因吸收大地精华而使其味道清甜爽口。葛根还有“女性的保护神”的美誉。
葛根中所含的葛根素，对卵巢有特定的活性作用，能增加卵巢局部循环系统的血流，滋养卵巢，激活卵巢激素的自然分泌，因此可延年益寿，特别是对中年妇女和绝经老年妇女养颜、延缓衰老更具意义。
葛根所含的黄酮类物质达12%左右，如异黄酮、大豆甙元、葛根素等10余种功效成分，具有显著调节内分泌、双向平衡体内雌激素的作用。尤其是野生葛根中的异黄酮，是迄今为止所发现的植物中，含量和活性高的植物雌激素样物质。葛根素是一种糖苷性化合物，对心血管有很好的作用;对卵巢有特定的活性作用。
卵巢是女性的生殖器官，卵巢直接关系一个女人的生育、三围、皮肤状况等等。保养卵巢对女性来说非常重要，卵巢的好坏不仅影响到女性的衰老，更决定着女性的生育能力。
女性养护卵巢，应该从管理膳食开始，不要乱补激素类药物或保健品，不当的激素补充和不良保健，会导致卵巢的过度刺激。还要避免吃太多油炸、冰冷和刺激性的食物，少喝碳酸饮料。
那么，我们又应该如何饮食，才是对卵巢好的呢?
多补维生素和微量元素
叶酸 常吃富含叶酸食物的女性，患上卵巢癌的几率比少吃叶酸食物的女性降低74%，多补充叶酸，不仅可以减少患病几率，还可以保养卵巢。
维生素C+E 维C和维E不仅可以保养卵巢，而且还对人体起到抗衰老、保持年轻状态的功效。每天服用90毫克的维生素C和30毫克的维生素E，就会使罹患卵巢癌的几率减少50%。
铁月经期间，经血会带走身体中大量铁元素，而铁能为卵子提供充足养分。因此月经期间多吃菠菜、动物内脏等高铁食品，才能对卵巢起到保养作用，让卵子更健康。
植物雌激素 豆腐、豆浆含大量植物蛋白，可以增加雌激素，对保养子宫和卵巢有很好的疗效。不过，煎豆腐含不饱和脂肪酸，会破坏植物蛋白活性，让健康减分，而过量的植物蛋白会给肾脏带来负担。
