二十一、菟丝子的食疗价值
旋花科草本植物菟丝子的成熟种子。我国大部分地区均有分布。秋季采收植株，晒干，打下种子。生用或盐水炒用。
性能
味甘，性温。能被肾固精，养肝明目，止泻，安胎。
参考
含黄酮类、树脂甙、糖类。 对小鼠“阳虚”模型有治疗作用;能增强非特异性抵抗力;能抑制肠运动，兴奋离体子宫;能延缓大鼠半乳糖性白内障的发展;能增强心脏收缩力，降低血压。
用途
用于肾虚阳痿，遗精尿频，带下，腰痛;肝肾不足，视物昏花，视力减退;脾肾虚弱，便溏腹泻;肝肾虚损，胎动不安。
用法
一日10~15g。泡茶，煎汤，浸酒，煎膏滋，煮粥，入菜肴等。
附方
1.小菟丝子粉
菟丝子150g，莲子、山药各100g，茯苓30g。共研为细末。每次约15g，温水冲调食。 源于《奇效良方》(改丸为粉)。本方以菟丝子补养肝肾、补肾阳，莲子、山药补脾益肾，且均能固精;茯苓滋养益脾。用于老人肝肾不足，脾气虚弱，体倦乏力，眩晕耳鸣，饮食减少。
2.菟丝枸杞煎蛋
菟丝子10g，枸杞5g，鸡蛋1个。鸡蛋敲破倒入碗中，与菟丝子、枸杞子一并调匀，用油煎熟食。 本方以二药补养肝肾，鸡蛋养血，共奏明目之功。用于肝血虚，或肝肾不足，视物昏花。
结语：从上述的知识，我们可以看出，菟丝子的作用和功效还是挺多的。菟丝子的不同食用方法都有着不同的功效，因此大家要合理的将菟丝子“运用”起来。上述关于菟丝子的讲解，希望可以帮助到大家!
