北沙参的功效 北沙参的作用与功效有哪些(5)

  性味

  甘苦淡,凉。

  ①《本经逢原》:甘淡,性寒,无毒。

  ②《本草从新》:甘苦味淡,微寒。

  归经

  入肺、脾经。

  ①《得配本草》:入手太阴经。

  ②《本草撮要》:入手、足太阴经。

  营养知识

  北沙参知识介绍

  北沙参为伞形科植物北沙参的根。北沙参多年生草本,生于海岸沙地、沙滩,或栽培于肥活疏松的沙质土壤,分布于山东、辽宁、内蒙古(赤峰)、河北、江苏、浙江、福建、台湾、广东等地。分春参(二年生参)和秋参(一年生参),以秋参为好,刨出根,除去地上部分及须根,洗净,用开水烫后剥去外皮,当日晒干或文火烘干;然后再除去粗糙部分,扎把。或洗净,直接晒干。

  北沙参根呈细长圆柱形,偶有分枝,长15至45厘米,直径0.2至1.5厘米。表面淡黄色,略粗糙,偶有残留外皮,不去外皮者表面黄棕色。全体有细纵皱纹及纵沟,并有棕黄色点状细根痕。顶端常留有黄棕色根茎残其,上端稍细,中部略粗,下部渐细。质脆易折断,断面皮部浅黄白色。木部黄色。气特异,味微甜。以粗细均匀,去净栓皮,色黄白者为佳。

  北沙参营养分析

  北沙参含有挥发油、香豆素、淀粉、生物碱、三萜酸、豆甾醇、各甾醇,沙参素等身分。实行证明,北沙参能进步T 细胞比值,进步淋巴细胞转化率,升高白细胞,加强巨噬细胞功效,延伸抗体存在时间,进步B 细胞,促进免疫功效。北沙参可加强正气,淘汰疾病,防备癌症的孕育发生。

  北沙参补充信息

  南沙参与北沙参虽是不同科属的两种植物药材,但一般认为两药功用相似,但细分起来,南沙参偏于清肺祛痰,而北沙参偏于养胃生津。在煮粥时可辨证选用。

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