芦荟蔬菜汤
材料：新鲜芦荟叶 , 菠菜 , 红萝卜 , 白菜 , 干香菇 , 鸡汤或肉汤。
做法
1.先烧开鸡汤，放入上述材料，文火煮上20分钟左右。
2.煮汤过程中如表面浮出残渣，要小心舀出。如果水分蒸发，可再补充少许水分。
3.拿勺子品尝一下汤的味道，淡的话再放点盐。
一锅营养的芦荟蔬菜汤就熬成了，由于蔬菜及芦荟的精华都已溶入汤中，就算不食用汤里的蔬菜，营养也非常丰富。
芦荟炒肉丝
主料：芦荟350克,猪里脊肉50克。
调料：盐3克,淀粉5克,豆瓣酱20克,白砂糖5克,大葱10克,姜5克,大蒜5克,酱油5克,花生油20克,鸡精2克。
做法
1.将芦荟洗净去皮，切成丝。
2.猪里脊切成丝，加入水淀粉、酱油搅匀。
3.坐锅点火倒油，加入葱丝、姜丝、蒜末、猪肉丝、豆瓣酱、芦荟丝翻炒，加入白糖、精盐、鸡精调味，加少许水淀粉勾芡即可。
