藏红花药用价值
藏红花是驰名中外的“藏药”。其药效奇特，尤其以活血养血而闻名天下。据《本草纲目》记载，藏红花能“活血、主心气忧郁，又治惊悸”。
藏红花具有疏经活络、通经化淤、消肿止痛、凉血解毒、郁结，长期坚持服用可以让人欣喜，可以提高人体的免疫力的功效。
现代药理研究证明它对改善心肌供血供氧等方面疗效确切，藏红花含有多种甙的成分，多种甙可明显增加大冠状动脉的血流量。
科学家发现藏红花的花蕊中含有的藏红花酸(Crocitin)、藏红花(safranal)、藏红花素(Crocin)和藏红花苦素(Protocrocin)等都具有较强的抗癌活性。
特别对于血癌细胞、乳头癌、扁平细胞瘤和软组织肉瘤等都具有较强的抑制作用。
抗癌机制就是抑制癌细胞的DNA和RNA合成，抑制细胞蛋白激酶的活性和原癌基因的表达，抑制苯并芘和12-O-14酰基磷酮-13乙酸盐(TPA)等致癌物质的毒性，从分子水平抑制肿瘤的形成。
癌细胞的半致死量为0.8～2muM，毒性远远比维甲酸小，所以藏红花素等抗癌活性物质将成为理想的抗癌药物之一。
藏红花独特的功效，被中外医学界应用以预防和治疗脑血栓，脉管炎、血亏体虚、月经不调、周身疼痛、跌打损伤、惊悸癫狂等等的疾病。
藏红花的注意事项
藏红花是的活血中药，它的贮存要注意经常保持油润，因此宜将它放入密封的小瓷缸内，置于阴凉处保存。
用途：藏红花不仅可观赏，还是常用的中药材，也是日用化工、食品、染料工业、化妆品与香料制品的原料。
适宜搭配：藏红花茶冲泡时适合单泡，不适宜搭配其他花茶。
泡法喝法：藏红花茶的泡法及喝法：以一茶匙晒干的藏红花加一杯开水的量冲泡，待凉后滤去残渣，加入蜂蜜调匀即可。
藏红花的营养价值
花含胡萝卜素类化合物，其中主要为西红花甙、西红花酸二甲酯，西红花苦甙及挥发油，油中主要为西红花醛等。
总结：经过上述的介绍，现在大家对西红花有了新的认识，如果大家需要使用到西红花，可以阅读西红花的相关内容来增加自己的知识，这样对患者的康复更有利，如果您还想了解草药，可以继续阅读下面的文章。
