(4)抗肿瘤
苍术挥发油、茅术醇、β-桉叶醇l00mg/ml在体外对食管癌细胞有抑制作用，其中茅术醇作用较强。
(5)促进骨骼钙化
苍术含有与钙磷吸收的维生素D，挥发油具有促进骨骼钙化的作用。北苍术挥发油对患佝偻病的白洛克雏鸡，在一定程度上可以改善症状。
(6)对心血管系统的影响
苍术对蟾蜍心脏有抑制作用，但是都是轻度的，对蟾蜍后肢血管有扩张作用，效果不是很明显。苍术浸膏小剂量静脉注射，会让兔血压轻度上升，大剂量就会让血压下降。
做法指导
1. 苍术可与厚朴、陈皮、甘草配伍，以燥湿运脾，行气和胃;若脾为湿困，清浊不分，大便泄泻，小便短少者，可与厚朴、茯苓、泽泻等同用，以健脾燥湿，利小便而实大便;
治小儿霍乱泄泻者，可与人参、木瓜配用;若脾湿积久而成饮癖，胁痛，食减，味酸者，可单用为末，枣肉为丸，以燥湿健脾而化痰饮。
2. 感受寒湿瘟疫、症见头痛、身疼、寒热无汗，状如伤寒，且具流行性者，可与羌活、藁本、白芷等配伍;
凡感受山岚瘴疠，症见寒热腹胀者，可与黄岑、柴胡、羌活等同用;
凡感觉四时疟疾，症见寒热时发者，可与厚朴、槟榔、常山等相配;凡感受夏秋暑湿之邪，发为霍乱吐泻者，可与藿香、半夏、厚朴等相伍。
3. 风寒挟湿袭表，症见寒热无汗，头痛项强，肢体酸痛者，可与羌活、防风、川芎、白芷等配伍。
4. 用于明目，可与猪肝或羊肝煎服。
食疗作用
苍术味辛、苦，性温;归脾、胃经;芳烈燥散，可升可降，走而不守;
具有燥湿健脾，辟秽化浊，祛风散寒，明目的功效;
主治湿困脾胃，脘痞腹胀，呕恶泄泻，带下淋浊，瘟疫，瘴疠，疟疾，霍乱，风湿外感，寒湿着痹，脚气，痿症，夜盲症。
苍术食物相克： 苍术忌胡荽、大蒜。
总结：经过上述的学习，现在大家对苍术有了新的认识，知道了苍术的功效，也知道了苍术的作用，还知道了苍术食疗作用， 阴虚内热、出血的病人要注意了您们不可以服用，气虚多汗的患者要注意慎重用药。
