药用价值
功能主治
清热解毒，消肿排脓，凉血止血。用于肺热咳嗽，月经过多，白带;外用治痈肿疮疖，乳腺炎，淋巴结炎，腮腺炎，烧烫伤，毒蛇咬伤，跌打损伤。
用法用量
0.3~1两;外用适量，以鲜叶、花捣烂敷患处或干叶、花研末用油、凡士林、酒、醋或浓茶调敷。
附方
1、治吐血、子宫出血、火眼、疮肿、肺痈：芙蓉花三钱至一两，煎服。(《上海常用中草药》)
2、治痈疽肿毒：木芙蓉花、叶，丹皮。煎水洗。(《湖南药物志》)
3、治蛇头疔、天蛇毒：.鲜木芙蓉花二两，冬蜜五钱。捣烂敷，日换二至三次。(福建《民间实用草药》)
4、治水烫伤：木芙蓉花晒干，研末，麻油调搽。(《湖南药物志》)
5、治灸疮不愈：芙蓉花研末敷。(《奇效良方》)
6、治虚痨咳嗽：芙蓉花二至四两，鹿衔草一两，黄糖二两，炖猪心肺服;无糖时加盐亦可。(《重庆草药》)
7、治经血不止：拒霜花、莲蓬壳等分。为末，每用米次下二钱。(《妇人良方》)
上汤芙蓉花
芙蓉花用淡盐水浸泡5分钟，用清水冲洗去杂质，去花萼、摘小瓣。
枸杞子用温水浸泡1分钟，沥干备用。
高汤入锅烧开后，下枸杞略煮片刻，加入芙蓉花，煮至花瓣颜色变浅白即可关火，调入适量的盐、胡椒。
芙蓉花煎蛋
健康功效
抗衰老，软化血管，防癌，健脑，养肝，美容护肤。
材料
鸡蛋3个，芙蓉花，适量，色拉油，适量，食盐，适量，料酒，适量。
操作
1.芙蓉花、鸡蛋各适量，将芙蓉花去除外叶以及蕊，剥开清水洗一遍沥干。
2.鸡蛋敲开打散待用，锅内加几滴食用油，把芙蓉花倒入锅内，文火干炒至半熟。
3.将炒好的芙蓉花倒入鸡蛋内搅拌均匀，加少许盐、料酒，净锅上火加入食用油烧热，然后将拌好的芙蓉花倒入锅内摊开，煎至俩面呈金黄色即可。
