“皮鞋很忙”走红网络 食品安全让人寒心
“想吃果冻了，舔下皮鞋，想喝老酸奶了，舔下皮鞋，感冒要吃药了，还是舔下皮鞋。”“上得了厅堂，下得了厨...[点击查看]
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中国真正创业产业
事实无数次告诉我们，中国真正的创意产业不是在文化领域，而是在食品与药品 ...
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“皮革”胶囊让人心慌
央视《每周质量报告》节目曝光河北当地部分小企业用废弃皮革为下脚料，熬制成工业明 ...
- ·黑窝点食盐造假用工业盐来冒充食盐是百味之首..
- ·贝拉米奶粉 被曝硒含量不合格人体摄入过量元素硒会引起头晕..
- ·老坛酸菜面吃到恶心抹布“有人模仿我的脸，还有人模仿我的面”..
- ·修正等药企竟使用工业明胶胶囊厂明知使用的原料是工业明胶，却..
- ·立顿茶饮被曝含有剧毒农药立顿茉莉花茶中亦含有9种农药残留..
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思念食品抽复检不合格
思念食品 “中华面点西湖棠菜猪肉包”和“猪肉煎饺” 被广东省工商局...
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蜜饯生产环境超恶心
杭州部分蜜饯生产厂家生产环境肮脏不堪，工人随意添加添加剂，生产原料来自...
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星巴克饮料用昆虫上色
星巴克的红莓小甜点和草莓星冰乐粉嫩的颜色来源于一种昆虫“胭脂虫”...
3起学生集体食物中毒引深思 学生餐为何不过关
近日，有关陕西学生营养餐时有过期奶和臭鸡蛋、云南两个月中连续出现3起学生集体食物中毒，伤及贫困地区孩子们的报道，格外让人揪心和气愤。学校食堂是集中用餐场所...[点击查看]
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国内质检出钱多合格率高
根据法规，中国的任何一个食品产品，在上市之前一般至少需要经过质量控制的“三重门”——生产许可、型式检验、出厂检验，但食品安全丑闻依然铺天盖地。难道这“三重门”全都形同虚设...[详细]
来伊份事件暴露 质管成硬伤
央视二套“3·15”栏目曝光了多家蜜饯生产企业存在制作过程严重违规，一位不愿透露姓名的投资人告诉记者，此次事件或将影响来伊份的上市进程，也暴露了全行业在产业链上薄弱的品控意识...[详细]
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明胶啃骨头 监管不能软骨头
继工业明胶被曝用于制作药用胶囊后，青海明胶厂所生产的食用明胶也被指是用从废品站收购的骨头制成，其中不乏从饭店垃圾中收集来的原料。居民称这种东西跟地沟油差不多，但一般人不知道...[详细]
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食品药品监管也现“公关”
2月29日和3月5日，食品药品监管部门两次下发内部通知，通报检出铅、砷超标的13家“不合格”螺旋藻生产企业和内容物欺诈的8家鱼油生产企业名单。两份名单被媒体曝光后，引发普遍关注。 ...[详细]
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要让皮鞋不忙 监督必须很忙
“皮鞋很忙”的笑话本质是对假恶丑射出的犀利之箭，我们可以在苦涩的笑声中听到嘤嘤的哭泣与汩汩的愤怒。胶囊事发而拔出萝卜带出泥后，撸掉一批乌纱、查封一批作坊、法办一批罪人、大快一批人...[详细]
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地区竟将问题食品当特色
是不是声称无毒的都是有毒的?是不是声称有毒的都是无毒的?是不是声称有机的都是“有计”的?是不是声称解毒的都是更毒的?于是全民就这么呈一种微舔状。虚虚实实。实实虚虚。曹孟德华容道研...[详细]
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食品安全不能总靠媒体曝光
4月24日晚，央视曝光山东和浙江的蜜饯加工厂家随意往蜜饯原料里添加漂白防腐剂。加工厂将桃肉等原料直接在露天晾晒，常年暴露在苍蝇与灰尘中。这些蜜饯原料随后流入杭州广东等食品公司...[详细]
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皮鞋很忙与空饷主义
老酸奶和果冻中到底有木有皮鞋?事情发端到现在已经过去半个多月了，除了一些相关的企业出来撇清自己之外，至今依然见不到职能部门给出的权威说法。难道皮鞋的成分和地沟油一样...[详细]
陈杰人 质检部门为什么没有明确态度
用胶囊装的药物，一般都是对食道和胃粘膜有刺激性的粉末或颗粒，或口感不好、易于挥发、在口腔中易被唾液分解，以及易吸入气管的药。但是如今胶囊事件众所周知，面对这一事件质监部门的态度...[点击查看]
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如何鉴别地沟油
地沟油，城市下水道里悄悄流淌的垃圾。有淘者对其进行加工，摇身变成餐桌上的“食用油”。他们每天从那里捞取大量暗淡浑浊、略呈红色的膏状物，仅仅经过一夜的过滤、加热、沉淀、分离...[详细]
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教你如何正确挑选牛奶
市场上的牛奶饮品品种繁多，一般可分为牛乳和含乳饮料两大类。含乳饮料的包装上标有“饮料”、“饮品”、“含乳饮料”等字样，其配料表除了牛奶外一般还含有水、甜味剂等，其蛋白质含量一般在...[详细]
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如何祛除果蔬上的农药
水果虽然大多生长在树上，但因使用农药和在摘取、包装、运输、销售过程中的损坏，往往会被污染，其污染程度与水果的表皮是否破损有关。表皮破损的水果，细菌污染率较高，如不好好消毒...[详细]
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如何挑卫生安全的豆腐
人们都知道，豆腐是非常容易变质的食品。每一类豆腐产品的保质期都不一样。目前一些大城市已经不让销售“裸体豆腐”，必须要有包装；如果在超市购买现场制作的豆腐，要买那种做好4小时之内...[详细]
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10个给力招 预防食物中毒
许多食品如蔬菜和水果，其自然状态是最佳状态。生吃的食品，则需要清洗干净。其他食品如牛奶、肉类等，未经加工处理则安全不安全，加工处理后才能进食。购买牛奶要买消毒的牛奶而不买生牛奶...[详细]
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掌握正确烹调方式吃得更安全
在各种烹调方式中，油炸、油煎、烧烤等烹调方式容易引发食品安全问题。油脂过氧化物、杂环胺、苯并芘等都是食品油炸、烧烤过程中形成的有害物质，其中大部分已经被证实是强致癌物，只有通过...[详细]
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饮食安全 各类食品的保质期
食物中毒分为“生物型”和“化学型”两大类。由于食用过期食品导致的食物中毒属于“生物型”中毒。人们如果食用了被细菌、病毒、寄生虫等污染的食品，就会引起急性食物中毒，甚至急性传染病...[详细]
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外出点餐有学问 需细细琢磨
不管是进出餐馆，还是在家准备一桌丰盛的佳肴，您将面对的是多种食材、菜式的选择。点餐、打包、微波加热学问多多，这其中很多常被忽视的细节，可能正威胁着您的身体健康。国际食品...[详细]
尼玛沙琪玛也“中毒了”
据央视《第一时间》报道，在河南省郑州市、新乡市，十多家沙琪玛加工厂生产的沙琪玛外表鲜亮，价格相当便宜，其中一家3.7元每斤。多位厂商承认，在沙琪玛的生产过程中添加了硼砂。 ...[详细]
思念猪肉煎饺未全下架 过氧化值超标
广东省工商局公布去年第四季度速冻米面制品的抽检结果，知名品牌思念食品有限公司生产的两种冷冻食品榜上有名，被测出过氧化值项目不合格。记者昨日走访市内多家大超市...[详细]
温州发现新型毒品 K粉变“饮料”
在娱乐场所玩，如果有陌生人要冲“咖啡”或者“奶茶”给你喝，一定得多长个心眼，因为说不定这就是披着“饮料”外衣的新型毒品 ！ 昨天，温州平阳警方传来消息，他们最近破获的 ...[详细]
蒙牛儿童牛奶长虫子 企业称胀包致
昨日，谢先生前往超市讨说法，要求彻查问题牛奶，并给予相应赔偿。蒙牛一区域主管称，牛奶惹虫可能是在运输时被挤压造成牛奶外漏所 ...[详细]
通化金马售出100万粒铬超标问题胶囊
公告显示，根据目前的检验结果，清热通淋胶囊（批号为20110901、20111005、20111007）和断血流胶囊（批号为20111001）检验结果是胶囊铬含量超标。其他胶囊剂的成品、半成品、包...[详细]
供应商否认蜜饯添加剂超标
4月24日晚，央视财经频道曝光了山东、杭州等地部分来伊份代工商蜜饯生产加工过程中存在严重漏洞，不仅生产环境污秽不堪，而且食品添加剂使用严重超标，过期产品还可以随便更改...[详细]
