返回首页 | m88help中文 | 养生一族 | 养生运动 | 膳食养身 | 生活保健 | 养生课堂 | 瑜伽 | 饮食禁忌 | 药膳食疗 | 养身贴士 | 养身产品 | m88help中文 | 养身图库 | 养身论坛
市场“化学酱油” 有害身体可能致癌

调味品协会回应"化学酱油"

10日,港媒曝光不法商人制造“化学酱油”的报道引起了各方关注。而中国调味品协会昨日在官方网站上发出《关于“媒体曝化学物质配制酱油”问题的说明》,称酿造酱油与配制酱油的区分问题,不属于食品安全问题...【点击详情】

勾兑醋冲锋,“化学酱油”垫后

  近日,香港媒体曝出企业用水解植物蛋白等7种化合物可配制出可能致癌的“化学酱油”。8月10日,中国调味品协会负责人对此消息做出解释,称包括水解植物蛋白在内的7种化合物都不是非法化学物质,酿造酱油和配制酱油之分不属于食品安全问题。
一瓶“勾兑醋”,忙坏了山西醋协副会...

致癌“化学酱油”要通过DNA测试才能分辨

你以为酱油都是由黄豆酿造?错!日前港媒爆出由7种化合物混合而成的“化学酱油”,与豆酿酱油相差无几。香港mansion88 app 表示,该化学酱油生产过程可能会释放出致癌物质,尤其男性可能有患上睾丸癌的风险。通过DNA测试才能辨真假,日前,有港媒爆出有化合物勾兑成的“化学酱油”从内地流进香港。这种化学酱油由7种调...【点击详情】

调味品协会就“化学酱油”发表声明

中国调味品协会10日就有媒体报道“化学物质配制酱油”的问题发表声明,内容如下:关于“媒体曝化学物质配制酱油”问题的说明,1、所谓“化学酱油”的问题是老话重提。我国现在执行的是酿造酱油国家标准(GB18186-2000)和配制酱油行业标准(SB10336-2000)以及酱油卫生标准(GB2717-2003)。而“酸水解植物蛋白调味液”只是生产配制酱油的原料之一,也是外都允许生产的...【点击详情】

青岛未现"化学酱油" 合格配制酱油不致癌

继山西陈醋被爆多为勾兑醋后,8月9日又有香港媒体称市场销售不法分子配制的“化学酱油”。并指出这种酱油中含有的水解植物蛋白质若用盐酸分解 ,可能会释放致癌物质 。8月11日,记者走访岛城...【点击详情】

昆明市场尚未发现“致癌”“化学酱油”

“醋意”未消 酱油又曝“致癌” 打酱油 也要悠着点。核心提示:酱油分酿造酱油和配制酱油,配制酱油中酿造酱油少于50%或不含则可能为“化学酱油”,但目前无方法区分。就酿造酱油而言,高盐稀态...【点击详情】

市质检部门称 我市尚未发现“化学酱油”

继山西陈醋被曝多为勾兑醋后,又有媒体发现市场有售致癌“化学酱油”。记者昨从市质检所了解到,我市暂未发现“化学酱油”的身影。但市质检所有关mansion88 app 表示,以现有的检测手段,精确区分配制...【点击详情】

宜兴市暂未发现“化学酱油”

宜兴日报讯 “山西醋勾兑”风波未平,“化学酱油”传言又起。近日,有外地媒体报道发现市场上有“化学酱油”出售。“化学酱油”中含有的水解植物蛋白质在一定条件下,可能会释放致癌物质。昨天...【点击详情】

“化学酱油”是否安全不能全凭mansion88 app 一张嘴

山西醋勾兑风波未完,酱油又被卷进来。近日,港媒曝出用水解植物蛋白等7种化合物可配制出可能致癌的“化学酱油”,与酿造酱油从口味和质感都相差无几。昨天,中国调味品协会负责人指出包括...【点击详情】

致癌“化学酱油”以假乱真

你以为酱油都是由黄豆酿造?错!日前港媒爆出由7种化合物混合而成的“化学酱油”,与豆酿酱油相差无几。香港mansion88 app 表示,该化学酱油生产过程可能会释放出致癌物质,尤其男性可能有患上睾丸癌的风险...【点击详情】

如何选购好的酱油 酱油怎么吃才健康

如何选购好的酱油

酿造酱油需要3个月~半年的酿制时间,配制酱油只需8~10个小时就能制作好,为了追求经济利益,不少厂家用配制酱油冒充酿造酱油。我们连线广州军区疾病控制....【点击详情】

极鲜酱油加热食用肾脏负担重

“一波未平一波又起”,近的调味品市场可谓多事之秋,冰醋酸勾兑食醋的风波尚未平息,酱油又成为了众人眼中的洪水猛兽。生抽、老抽、普通酱油,各种....【点击详情】

儿童酱油味道好但不宜多吃

前两天,金胜社区的徐阿姨特意来到城区某超市买回了一瓶儿童酱油:“我以前不知道有儿童酱油,现在知道了,肯定要给外孙女买。不管怎么说,儿童酱油....【点击详情】

酱油如何吃才健康

在讲究营养、卫生、保健的今天,黑乎乎的酱油,算不算是“保健”食品?吃了对身体健康有益还是有害呢?美国学者进行了一项研究指出,酱油的主要成分是....【点击详情】

一、看氨基酸态氮含量

氨基酸态氮指的是以氨基酸形式存在的氮元素的含量。该指标越高,说明酱油中的氨基酸含量越高,鲜味越好。国家规定酱油中氨基酸态氮低含量不得小于0.4g/100ml。一般来说,特级、一级、二级、三级酱油的氨基酸态氮含量分别为≥0.8、≥0.7、≥0.55、≥0.4g...【详细】

三、看挂壁性

摇晃酱油瓶后,酿造酱油挂壁性好,停留在酱油瓶内壁的时间较长,内壁易着色;然而配制酱油的挂壁性差,着色力也较差、停留在酱油瓶内壁的时间较短。“酿造”酱油,是以大豆、小麦或麸皮为原料,经微生物天然发酵制成的,工艺结束后添加一些调味剂;“配制”酱油,是用50%以上的酿造酱油经添加水解植物蛋白液制成,在鲜味变化上有更多空间...【详细】

二、看泡沫

摇晃酱油瓶,酿造酱油泡沫大小比较均匀并且不容易散;配制酱油泡沫大小不一,而且配制酱油泡沫很容易散去...【详细】

四、闻气味

酿造酱油具有浓郁的酱香,没有其他异味;配制酱油需要摇晃后再闻,气味没有酿造酱油香,且酱香味不够正,是...【详细】

沪市售酱油多标酿造 行业协会称化学酱油是炒作

沪市售酱油多标酿造

8月11日消息:据《新闻晨报》报道,只要将砂糖、精盐、味精、酵母抽取物、水解植物蛋白质、肌苷酸及鸟苷酸这七种调味料及化合物混一起,就可制作出真假....【点击详情】

商家为争市场称纯酿造

业内称酱油是配制还是酿造无法区分 不少商家为争市场伪称酱油纯“酿造” 记者走访未发现酱油贴“配制”标签。昨日(9日)有香港媒体报道指发现有售用....【点击详情】

检测不给力 监管“打酱油”

制定食品标准,意在规范制作程序,保证食品的安全卫生。但目前,食品行业却存在“有标准,没检测”的情况。这不但让相关的食品标准和规定处于虚置状态....【点击详情】

11种酱油10种醋抽检不合格

国家质检总局昨日通报,根据近期对酱油、食醋、酱、儿童及婴幼儿服装等4类产品质量进行的国家监督抽查显示,有多种食品的指标不符合标准。此次共抽查了18....【点击详情】

化学酱油致癌 网友自嘲活着就是奇迹
  疯言瘋語: 现如今,有钱的吃低保,没钱的吃不饱,有钱的住廉房,没钱的住高贷房,山西陈醋成为国人公敌了,垃圾食品都构成满汉全席了,吃啥没底了,这个世界我有些迷糊了,连酱油都成杀人的帮凶了,看来只剩下杀人不偿命了,中国都这样了,我还活着,只能说是奇迹中的奇迹了,张翰: #CPI创新高##化学酱……[更多]
七种调味料加化合物 制造出致癌化学酱油
  8月9日,有香港媒体报道指发现有售用化学物配置的“化学酱油”,并指出这种“化学酱油”中含有的水解植物蛋白质若用盐酸分解,可能会释放致癌物质。记者采访发现,和醋一样,国标也将酱油分成酿造酱油和配制酱油两种。业内mansion88 app 指出,如果工艺控制过关,配制酱油不会产生致癌物质。记者了解得知……[更多]
食品安全还将开启多少道“门”
  近段时间,各种食品安全“门”不断考验着消费者的承受力,从味千拉面的“骨汤门”到食用醋的“勾兑门”,从肯德基、永和豆浆的“豆浆门”再到近日曝光的“化学酱油门”,这一扇扇“门”的开启,让消费者对食品安全产生了担忧,人们也不禁发出这样的疑问,“今后还有多少‘门’要打开?”近两个月,食品安全……[更多]
“醋意”未消酱油又曝致癌门
  消费者惊魂未定,“化学酱油”让人再添新愁,mansion88 app 称“化学酱油”和平时买的酿造酱油在口感、质感都很相似,几可乱真但会释放致癌物质。日前,有香港媒体报道指发现有售用化学物配置的“化学酱油”,并指出这种“化学酱油”中含有的水解植物蛋白质若用盐酸分解,可能会释放致癌物质。昨天,中国调味品……[更多]
“节约成本”的化学酱油是社会之耻
  近日,香港媒体曝出企业用水解植物蛋白等7种化合物可配制出可能致癌的“化学酱油”。8月10日,中国调味品协会负责人对此消息做出解释,称包括水解植物蛋白在内的7种化合物都不是非法化学物质,酿造酱油和配制酱油之分不属于食品安全问题。在香港媒体曝光内地一些企业利用水解植物蛋白等7种化合物配制……[更多]
酱油中添加动物毛发 mansion88 app 称很少见
  山西醋勾兑事件余波未平,酱油又曝出“丑闻”。近日,有媒体报道称,酱油中添加剂比醋更多,且非法添加动物毛发非常常见。市场上真的有“毛发酱油”吗?买酱油要注意哪些问题?昨天,记者带着这些问题走访了市场,同时采访了有关mansion88 app 。“毛发添加到酱油里的事情,前几年就听说过,但一般上规模的企业都不会……[更多]
关于三九养生堂 联系方式 友情链接 免责声明 诚聘英才 广告投放
本站信息仅供参考_不能作为诊断及医疗的依据 ┊ 本站如有转载或引用文章涉及版权问题_请速与我们联系 ┊ 客服邮箱:service@39yst.com
闽ICP备09002607号 Copyright © 2010-2012 www.jjdof.com 三九养生堂 版权所有 未经授权请勿转载