越吃越年轻的食物你知道吗

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朱慧婷：一般认为随着我们年龄不断的增长、体内的自由基不断的增多，从而导致体内的过氧化物的产品越来越多，最终导致了咱们的衰老。那从抗体的话就认为，咱们随着年龄的增长，体内产生的抗体越来越少。从而导致机体整个状态不断的下降出现了衰老。

目前从咱们体内清除自由基或者减少抗体这种角度来讲的话，抗衰老的食物比如说像胡萝卜，海带、海藻，以及一些菌类，香菇，还有一些笋类，谷笋这一类的食物都是可以抗衰老的。另外这几年市场上还比较兴起的有一个螺旋藻，螺旋藻也有一定的抗衰老作用。

中医药抗衰老从我们以前讲的话，比如说一些黄精或者玉竹，或者黄杞，如果说适合这个病人的症，或者适合这位朋友的身体的体质，症型的话是也有一定的抗衰老作用的。

美白，目前大家比较认可的还是多补充含维生素C含量高的食物。维生素C含量高的食物主要在一些水果和蔬菜里边，水果比如猕猴桃，也就是奇异果，另外咱们的柠檬、橘子、橙、香蕉这一类维C含量都非常高。另外就是从食物来讲，比如说像西红柿还有黄瓜里边的含维C含量都非常高。所以大家可以适当多吃一些，让自己美白一点，变美一点。

说到消斑的话还是那个原则，咱们以补充含维生素C含量高的食物为主，那在家里最好做的就是咱们泡一点柠檬茶，拿鲜柠檬压一点汁，然后稍微往里加一些冰糖，兑一些水，这样很简单，一个柠檬茶就做好了。可以美白、消斑，补充维C。另外大家常吃的一个菜，糖拌西红柿，如果在咱们血糖不高的情况下，适当补充一些，也可以对机体来说，增加一些维C的含量。

中医有个治法叫做以色治色，就是以黑色的药物去治黑色的病。斑对我们来讲就是一个黑色的病，那我们就用一些黑色的药物，比如说黑木耳，既可以消黑斑，而且它可以补益肝肾，有一定的作用。然后另外的话，咱们的红枣对女性来讲，可以补气养血，延缓衰老，所以红枣也有一部分退斑的作用。

羊肉主要是一个益气补血的作用，然后咱们的当归有一点养血活血的作用，中医讲活血的作是可以有一定消斑用的。所以当归石决明羊肉汤药膳，主要还是以养血补虚消斑为主的。

淮西椰子鸡汤里边主要是淮山药、枸杞子、椰子还有子鸡这几样药物在一起炖出一锅汤来。淮山药有健脾益气美白的作用，枸杞子可以补益肝肾、明目、美白，而且椰子本身有一定的清热的作用。所以几个药合在一起，既可以补益肝肾、美白，而且还有防止上火的作用。

滋阴的方子里边，咱们用的比较多的是一个黄金煨猪肘，这个里边的成份主要是黄精、洋参还有猪肘子，黄精是一味补肾、补肺，补阴、益气的这么一个药。然后咱们的猪肘血肉有心之丕，可以补气养血。所以整个方子的话确实有一个比较好的滋阴补肾、补肺的作用。

另外还有一个方子叫杞圆膏，里边就是枸杞子和桂圆肉两样然后混在一起用水熬，熬到最后成膏了以后，每天吃两勺，然后可以起到一个滋补肝肾、健脾养阴的作用。

（ 养生 ）

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