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薏米中含有丰富的维生素和矿物质,有促进新陈代谢和减少胃肠道负担的作用,可以作为病中或者病后体弱患者滋补的食品。经常食用薏米对慢性肠炎、消化不良有着很好的疗效。薏米还能增加肾功能,并有清热利尿的作用,因此对浮肿病人也有疗效。
( 养生 )
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