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纯牛奶当中的蛋白质主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白和乳蛋白等，所含有的20多种氨基酸当中含有人体所必须的8种氨基酸，蛋白质吸收率也非常高，高达98%。
含有丰富的钙质是日常生活中所不可或缺的补钙佳品，同时还含有丰富的维生素D，牛奶当中的钙含量比较丰富，中国居民膳食指南当中推荐每日摄入800毫克钙，尤其是孕妇和哺乳期的妇女，需要达到1200毫克。
每一百毫升牛奶当中含有一百二十五毫克的钙，普通人群每天喝200毫升左右的牛奶，能够比较便捷的补充钙质，对于孕妇尤其是孕后期和哺乳期的妇女。一般每天要保证两袋即将近400毫升左右的牛奶，来补充充足的钙质。
（ 养生 ）
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