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蛋白粉，现在市面上比较常见的有大豆蛋白、大豆分离蛋白、乳清蛋白和分离乳清蛋白几种，还包括蛋白肽。蛋白粉的功效与作用主要是补充蛋白质、提高身体免疫力等。
1.补充蛋白质
一般人群是不用吃蛋白粉的，但是儿童、孕妇围手术期或者是低蛋白血症的人群还是应该适量补充。因为蛋白粉中的蛋白质含量比较高，这些人群摄入后对身体有好处。再就是痛风的病人，很多的动物性食品、豆制品都有比较大的限制，所以还是应该通过蛋白粉来补充蛋白质，保证身体正常的需要。此外，因为进食大量的动物性食品后会加重便秘，所以在便秘比较严重的情况下，也可以适量选用蛋白粉，从而补充蛋白质，改善体质。
2.提高身体免疫力
蛋白粉主要是用于抵抗力、免疫力比较低的人群，能够提高身体的免疫力，促进身体的康复。
（ 养生 ）
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