于文斌，北京大学肿瘤医院，头颈外科，副主任医师，本科毕业后即从事头颈外科临床工作，2001年攻读临床型硕士，2006年肿瘤学(头颈外科专业)临床型博士毕业，是头颈外科专科医师，现已工作十余年。接受头颈肿瘤外科理论、手术操作及综合治疗(手术、放疗、化疗及其它治疗的规范结合)的规范训练，对头颈部肿瘤能熟练的进行规范化治疗。外科基本功扎实。熟练掌握解剖面神经主干的腮腺浅叶及肿瘤切除术，手术可在1小时内完成，几乎没有任何面瘫症状(面神经损伤的表现)。
甲状腺癌手术后按照正常的规律的饮食就行，限制或者控制含碘食物没有理论依据。
于文斌：甲状腺癌术后饮食，其实包括我自己也看了很多从外面来的复查的资料，一看上面写着限制或者控制含碘食物海鲜，也不知道从哪来的理论依据。反正从我们目前来讲，我们整个病房，包括我们查的所有的文献等等，没有发现说这些东西跟甲状腺癌复发什么有一定的关系。所以说甲状腺手术后，规律饮食正常饮食就行。
我自己就常跟患者说的说，你除了吃药，除了复查跟以前一样怎么吃就怎么吃。我自己认为，如果你手术后反而限制这个饮食，对你身体影响就更大。因为我们身体就像我们中国人说的阴阳平衡。我那么多年，二三十年，几十年都是这样吃的，突然间改变反而对身体不好，这个是很常见的，所以说这是另外一方面，从肿瘤本身来讲，是不需要限制饮食。
