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发霉的食物含有大量的霉菌,会导致消化道菌群混乱,发生食物中毒,甚至引起急性呕吐腹症等。食用发霉的食物,会导致霉菌孢子侵入血液或呼吸道而导致身体疾患。
发霉的食物多含有致癌物质黄曲霉素,长期摄入黄曲霉素,会导致器官癌变。不过不小心误吃一次,只要没有不良反应,应该不会导致身体健康受损的,以后尽量避免就是了。建议注意观察,如有不良症状及时就医诊疗。
( 养生 )
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