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这也是我门诊的患者经常问的问题,希望通过食物降糖而不是通过药物降糖,我们民间也经常流传药补不如食补。
但是我们要强调一下,我们所有的食物降糖都是没有科学根据的,即使老百姓都流传苦瓜可以降糖,但是在医学方面没有说在我们很多病人身上进行验证,他吃苦瓜以后血糖能下降多少,所以说这都是没有依据。
用我们营养学的角度来说,各种食物里都是有能量存在,这种能量摄入到体内都会转化为糖,升高血糖的,只是升高血糖的幅度不同而已,像苦瓜这种蔬菜类的食物,它含有纤维素多糖分比较低,那么当然升高血糖幅度比较少。
而且有的人吃这种大量的蔬菜以后,他的主食或者肉食其它的高热量的食物摄入少了,那么吃的少了,他总体而言血糖就会容易控制一些,有一定程度的下降。
( 养生 )
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