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沈旸

沈旸

沈旸,男,临床营养科主任,副主任医师,南京医科大学硕士生导师。兼任淮安市营养学会秘书长,江苏省营养学会理事,江苏省临床营养质控中心副主任,江苏省医院协会临床营养管理专业委员会副主任委员,中国中西医结合学会营养学委员会委员,中国医疗保健国际交流促进会营养与代谢专业委员会委员,累计发表省级以上文章16篇,其中SCI2篇入选淮安市533人才英才工程和淮安市十百千人才工程。

维生素C的作用及功能有哪些

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  维生素C主要有一下几个功能作用:一、骨质代谢、胶原纤维的生成;二、促进铁、钙、叶酸的利用;三、促进免疫功能的维持;四、部分美白作用。

  沈旸:维生素C的作用,主要表现为四种,首先,它是对于骨质代谢是有一定的作用,特别是胶原纤维的生成,需要维生素C的参与,因此对于牙齿、骨骼的健康有着非常好的作用。其次,维生素C还有促进铁、钙、叶酸的利用的功能,尤其是对于贫血的人群以及钙质吸收的人群来说,是需要维生素C的特别供应。那么第三个就是对于免疫功能的促进,维生素C能够有效的促进我们的机体的免疫功能的维持,对于长期的体弱多病的,还有一些维生素消耗量比较大的人群来说,有非常好的补充作用,尤其是一些肿瘤的病人,需要大量维C的供应。最后一个,维生素C还可以对于美容有一定的作用,因为一定药理剂量的维生素C可以使得面部的色素有所改善,起到部分的美白的作用。

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