沈旸，男，临床营养科主任，副主任医师，南京医科大学硕士生导师。兼任淮安市营养学会秘书长，江苏省营养学会理事，江苏省临床营养质控中心副主任，江苏省医院协会临床营养管理专业委员会副主任委员，中国中西医结合学会营养学委员会委员，中国医疗保健国际交流促进会营养与代谢专业委员会委员，累计发表省级以上文章16篇，其中SCI2篇入选淮安市533人才英才工程和淮安市十百千人才工程。
维生素B族是一类水溶性维生素，主要是从食物中的酵母提炼而发现的，包括B1、B2、B6、B12以及其他叶酸、吡哆醛等。
沈旸：维生素B族，它是一类的水溶性维生素。那么它的主要的来源是从食物当中的酵母提炼而发现的一系列的维生素，分别分为B1，B2，B6还有B12以及其他的叶酸，还有吡哆醛等等，这些统称为B族维生素。
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马立新
【教育经历】 2011/09 - 2017/06，北京协和医学院，外科学，博士学位 201
张晓燕，1987年7月毕业于苏州大学医学院，毕业后一直从事临床工作，现在连云港市妇幼保健院营养
