沈旸，男，临床营养科主任，副主任医师，南京医科大学硕士生导师。兼任淮安市营养学会秘书长，江苏省营养学会理事，江苏省临床营养质控中心副主任，江苏省医院协会临床营养管理专业委员会副主任委员，中国中西医结合学会营养学委员会委员，中国医疗保健国际交流促进会营养与代谢专业委员会委员，累计发表省级以上文章16篇，其中SCI2篇入选淮安市533人才英才工程和淮安市十百千人才工程。
缺乏B1会出现脚气病、食欲不振和疲劳等症状，缺乏B2会出现生殖器和口腔周围的溃疡、湿疹等症状，缺乏B6会出现贫血等症状，缺乏B12会出现巨幼细胞性贫血、痴呆等症状。
沈旸：缺乏维生素B族，那么表现不同的维生素B1，B2，B6以及B12的类型，而有差异。比如说，出现维生素B1缺乏的时候，出现脚气病、食欲不振还有疲劳，疲倦等等。脚气病还分为干性的脚气病和湿性的脚气病，还有混合型的。那么缺乏B2的时候，表现出来的是，叫生殖口腔综合症，表现的是生殖器和口腔周围的溃疡，湿疹等等。出现维生素B6的时候，出现一些免疫功能的下降、贫血。还有B12缺乏的时候，表现的更重要的是一些巨幼细胞性的贫血，除此之外，还有出现痴呆，腹泻等综合症状，具体的可以根据因维生素B族缺乏的程度而出现不同的症状。
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马立新
【教育经历】 2011/09 - 2017/06，北京协和医学院，外科学，博士学位 201
张晓燕，1987年7月毕业于苏州大学医学院，毕业后一直从事临床工作，现在连云港市妇幼保健院营养
