吃什么对肝好

　　肝脏是人们身体内最为主要的排毒器官，春季是属于养肝的季节，在这段时间合理的食用养肝护肝的食物，可以帮助促进肝脏的正常解毒代谢功能。饮食对于养肝具有明显的作用。对肝脏好的食物包括胡萝卜、猪血、红枣、白菜等。

　　1、胡萝卜

　　胡萝卜是一种营养价值比较高的食物，它含有的很多的果胶可以与汞物质发生结合，可以有效的将血液当中的汞离子浓度降低，帮助使其快速的排出来，可以起到减轻肝脏负担。胡萝卜当中的维生素A还可以协助将肝脏当中的毒素顺利排出，起到减轻肝脏当中脂肪的作用。胡萝卜当中含有的纤维素还可以帮助将结肠当中的垃圾清理掉，并且将其快速的排出体外。所以吃胡萝卜对肝好。

　　2、猪血

　　根据古籍当中的《本草纲目》记载，猪血具有解毒的功效，猪血也对肝脏好，可以促进肝脏排毒。我国在比较早时期就有食用动物血的饮食方式。猪血也属于中药，是中药上面强肝药物，可以维持肝脏的正常机能。所以吃猪血对肝脏好。

　　3、红枣

　　红枣是女性人群中比较熟悉的食物，具有很多人都比较熟知的补血益气的效果。有研究调查显示，肝功能较差人群长时间合理食用红枣，可以帮助增加人们身体内的血清蛋白，具有保肝排毒的效果。所以吃红枣对肝脏好。

　　4、白菜

　　人们在生活中适当的食用白菜也可以起到养肝效果。白菜当中含有的维生素、矿物质。以及丰富的膳食纤维素含量比较多，这些营养物质在进入到人体内以后，可以与脂肪结合，帮助抑制血浆当中胆固醇的合成，可以促进胆固醇的代谢物质胆酸排出身体外，从而减少人体出现动脉粥硬化，保护到人体血管。

　　对肝脏好的食物还有很多，比如大蒜、乌梅、绿豆、洋葱、无花果等，这些食物都具有保肝护肝作用，人们在生活中可以合理的食用。肝不好人群不可作息不规律。