膳食纤维含量高的食物有很多种,例如蔬菜、杂粮和豆类等。纤维素可以提高胃肠道的蠕动速度,减少食物残渣滞留在肠道内的时间,预防便秘。糖尿病患者也可以多吃含有纤维素的食物,因为它可以减缓胃黏膜吸收糖类物质的速度,使我们的血糖保持在平稳状态,有利于控制病情。粗纤维的食物可以为我们提供饱腹感,使我们减少热量摄入,所以想要减肥的人应该主动减少精细粮食的摄入量,多吃燕麦、玉米和红薯等。胃溃疡患者不可以吃高纤维素的食物,他们的胃黏膜一直处于受损状态,胃酸分泌过多的患者需要服用抑酸药物治疗。
大家可以每天吃一些梨子,补充机体需要的膳食纤维,同时分解血液中的胆固醇,减少我们得心脑血管疾病的可能性。梨子还有润喉止咳的功效,反复咳嗽或者咽喉疼痛的患者都可以吃冰糖煮梨,辅助治疗慢性疾病,缓解身体的不适感。地瓜除了膳食纤维外,还含有大量的果胶,这种物质可以吸附肠道内的废弃物,保护肠道环境,增强肠道黏膜吸收营养元素的能力。爱美女性应该每天吃一些地瓜和含有维生素E的食物,因为肠道是吸收维生素E的主要场所,它可以使我们的皮肤变得光滑和紧致,提升我们的外观。
豆类食物也含有大量的膳食纤维,豆浆适合乳糖不耐受的人饮用,而且经常喝豆浆可以补充雌激素,减少绝经期女性出现骨质疏松或者骨折的可能性。山药也是常见的高纤维食物,而且它拥有大量的黏蛋白,这种物质能够保护我们的血管,同时清除多余的堆积物,提高血液循环速度。它还是关节腔内润滑液的合成原料之一,经常吃山药可以减少骨骼间的摩擦,降低我们出现半月板损伤的概率。
苹果中的纤维素含量也很高,经常吃苹果能够调节内环境的平衡,补充钾离子,排出钠离子和水分。苹果中的酸性物质可以刺激胃肠蠕动,帮助我们排出粪便。脾胃功能差的人可以吃煮苹果,煮苹果的营养价值更高,而且容易消化和吸收。
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马立新