椰枣含有大量的膳食纤维,既能够为我们提供饱腹感,还可以提高胃肠道的蠕动速度,减少食物残渣滞留在肠道内的时间,预防便秘,适合减肥或者排泄困难的人。椰枣中糖分子是果糖,人体吸收果糖的速度没有葡萄糖快,所以椰枣的升糖能力比较弱,适合糖尿病患者吃。糖尿病患者必须控制热量摄入,多吃高蛋白、高维生素和低脂的食物,例如瘦肉、芹菜和鱼虾等。饮食不规律或者喜欢吃生冷食物的人可以用椰枣和黄芪、党参煮水喝,可以改善我们的食欲,提高我们的胃动力,减少乏力、恶心和呕吐等症状出现的可能性。
呼吸系统疾病患者也可以用椰枣与百部熬水喝,能够滋养我们的肺,减少我们咳嗽的次数,缓解身体的不适感。大家一定要坚持喝椰枣水,不能在症状好转后立刻停用,这种做法会影响治疗效果。经常喝酒的人也可以喝一些椰枣汁,椰枣汁可以减缓胃黏膜吸收酒精的速度,还能够提高血液循环速度,促进酒精分解和排出,保护我们的肝脏。椰枣汁也能够辅助治疗感冒、发烧和扁桃体发炎等,大家可以每天早晨喝一杯椰枣汁。
椰枣中的钾离子能够调节内环境的平衡,促进新陈代谢,保护我们的神经。磷元素可以提高细胞的抗氧化能力,促进激素和酶等物质的合成,防止内分泌紊乱。磷元素和钙离子都是骨骼和牙齿的合成原料,儿童可以适量吃一些椰枣,促进生长发育。磷元素与脂肪可以合成磷脂,提高我们的免疫力。大家吃完椰枣后,还可以吃一些脂肪含量低的食物,例如瘦牛肉、黄瓜和菠菜等。
吃椰枣能够刺激子宫收缩,使孕妇的产程变短,而且椰枣还能为孕妇提供足够的热量。消化不良的儿童可以喝一些牛奶椰枣汁,减少他们腹泻的可能性。经常吃椰枣可以增强心脏的功能,黄酮类物质可以软化血管,提高细胞的通透性,降低我们得冠心病的概率。
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马立新