杏仁的功效和作用有哪些

　　因为杏仁是属于坚果类，含有大量的甘油脂类物质，可以促进皮肤细胞的生长，及时将废弃老化的细胞代谢出体外，具有提亮皮肤颜色的作用。同时还能延缓肌肤衰老的速度，可以增强我们身体免疫力，营养神经组织，可以缓解疲劳。有些人会直接食用，有些人喜欢将其磨成粉状冲饮。虽然它的食用的方法有很多，但是具体功效作用却很少有人知晓。

　　1. 调节血糖

　　营养学家指出，该食物中含有丰富的黏液蛋白，具有调节血液中的糖分物质的作用。尤其是一些患有糖尿病或者是心脏疾病的患者，每天食用一些是可以延缓病情加重，自行调节血液中含糖量。

　　2.治疗脾胃虚弱

　　由于属性温和不会对胃肠道造成刺激，含有的微量元素可以促进血液循环，加快脾表面细胞合成，具有促进气血运行的作用。对于体质虚弱人群，尤其是老人和儿童，每天可以适当食用，可以促进食物中营养物质吸收。需要注意的是，一次性不可摄入过多会增加胃肠负担。

　　3.滋养肌肤

　　可以促进皮肤细胞生长发育，提高细胞表面的活性，及时将体内多余物质和废弃老化细胞，全部代谢排出体外。延缓皮肤细胞老化，锁住肌肤细胞水分。煮粥时放入一些，或者直接食用都可以。长期坚持就会发现自己皮肤状态，比同龄人更加水润有光透感。

　　4.治疗高血压

　　虽然含有较多的固醇类物质，但可以促进脂肪代谢，同时还可以疏通扩张血管，加快血液流通速度。血管有堵塞的人群食用后，一定程度上可以延缓病情加重。对于治疗高血压以及高血脂等慢性疾病具有很好的治疗作用。

　　5.增强免疫力

　　由于它含有丰富的微量元素以及矿物质成分，进入人体后经过消化系统分解，发生化学反应，产生的物质可以提高机体自我保护能力，有效预防疾病发生。对于细菌以及病毒的入侵具有较强的抵御能力。