高嘌呤食物有哪些

　　高嘌呤的食物有很多种，我们可以根据自己的情况调整饮食结构，控制热量摄入，防止脂肪和胆固醇堆积在血液中，增加我们得心脑血管疾病的可能性。动物的内脏都含有嘌呤，例如心、肝和肾等。我们在烹饪这些食物的时候，应该先煮一下，去除部分有害物质。肝脏属于蛋白质含量高的食物，适合大部分人吃，能够为机体提供多种营养物质，例如维生素、铁和锌等。不吃或者少吃大肠和脑组织，这些部位含有大量的脂肪和胆固醇。我们还要吃一些新鲜的蔬菜瓜果，清除血管中的废弃物，多喝水，提高血液的循环速度。

　　带壳的海鲜也含有嘌呤，例如牡蛎和生蚝等。但这些食物不适合所有人吃，部分患者可能存在过敏的情况，他们会有皮肤瘙痒、体温升高和皮疹等症状，需要服用药物治疗并远离过敏源。不可以随意增减药物剂量，应该在医生的指导下使用药物。豆制品也含有嘌呤，例如豆腐、豆干和豆浆等。大家在吃这些食物时，一定要控制油、盐和糖的摄入量，减轻肾脏的负担。高尿酸血症的患者不可以吃嘌呤含量过高的食物，防止尿酸形成结晶，影响我们的身体健康。

　　坚果类的食物也含有嘌呤，例如葵花籽、花生和杏仁等。这些食物含有大量的氨基酸和特殊脂肪酸，能够改善记忆力、调节血脂和延缓衰老等。但是坚果的热量偏高，不能吃太多，我们可以在饭中吃，它能为我们提供饱腹感，而且升糖能力比较弱，血糖和血脂的上升速度也会变慢，不会出现幅度过大的波动。

　　含糖量偏高的食物或者饮料也含有大量的嘌呤，低血糖的患者可以吃这些食物，因为他们需要在短时间内补充大量的热量和糖分，提高血糖浓度，减少自己发生意外的可能性。他们可以吃糖果、蛋糕和黄油饼干等。需要推迟用餐时间的低血糖患者一定要先吃一些食物，防止血糖过低。大家在运动结束后，可以喝一些温盐水，补充身体丢失的水分和钠离子，不可以喝含糖饮料或者碳酸饮料。