身体虚弱的人或者生理期的女性都需要吃一些补气血的食物,补充机体需要的造血原料,改善微循环,提高我们抵抗外界致病因子的能力。大家可以用老母鸡煲汤喝,因为它的脂肪含量偏低,同时能够补充机体必需的营养元素,不会使我们出现消化不良的情况。乌骨鸡适合大部分人吃,它含有蛋白质、钙、铁和钠等,既能增强我们的免疫力,又能预防骨质疏松和骨折,还能延缓组织结构的衰老。但是我们在吃乌骨鸡的时候,不可以吃鲫鱼、兔肉或者虾等,这些食物同吃会损伤我们的胃肠道,影响部分营养物质的吸收。
想要补气血的人可以吃一些牛肉。牛肉适合手术病人和皮肤病患者吃,不会影响治疗效果。牛肉含有多种氨基酸和蛋白质,能够快速补充热量,温暖脾胃。肾脏功能比较差的患者也可以吃牛肉,但是不能一次性吃太多,容易加重肾脏的负担。牛肉不可以与寒性食物同吃,会破坏牛肉的营养成分。常见的寒性食物包括小米、梨子和冬瓜等。
我们也可以吃一些南瓜,因为它含有血细胞需要的微量元素,例如锌、磷和钴等。钴能够促进红血球形成,减少我们出现贫血症状的可能性。磷元素会参与能量代谢,调节内环境平衡。它还是细胞合成的原料之一,可以清除血液中多余的脂肪和胆固醇。大家可以把南瓜清蒸或者煮粥食用,既能够提升口感,又能减轻胃肠道的负担,南瓜适合气血不足的人吃。
大家还可以通过吃红枣补气血。红枣适合脾胃虚弱的人吃,能够增强他们的消化能力。我们在睡前可以吃一些红枣或者用红枣泡水喝,提高睡眠质量。红枣含有维生素C,可以提高细胞的抗氧化能力和钙元素的利用率。红枣中的芦丁可以软化血管,促进身体内多余的废弃物排出,降低我们得高血压的可能性。胃内积食多、龋齿和痰液黏稠的患者都不能吃红枣,会使病情加重。
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马立新