生吃西红柿功效与作用是什么

　　西红柿是生活中很常见的蔬菜，平时经常被人们用来生食，它也可煮熟之后再食用，味道酸甜。很多的孩子喜欢食用番茄酱，就是是用西红柿加工得到的，也可以加工成番茄汁供给人们饮用。那么，生吃西红柿有什么功效和作用呢?

　　润肠通便

　　西红柿中有很多的有机酸，食用之后会增加胃酸的分泌，帮助肠胃中的食物消化，促进肠道的蠕动。对于便秘的患者，可以经常食用一些西红柿，还会有改善便秘的效果，帮助更好的通便。

　　延缓衰老

　　生吃西红柿，西红柿中的某些元素会抑制身体中有毒物质生成，能够恢复机体的功能。一些爱美的女性，可以每天食用一个西红柿，抑制皮肤上皱纹的生长，帮助皮肤变得更加有光泽有弹性。

　　降压利尿

　　生吃西红柿其中的钾含量能够被人体充分的吸收，同时可以帮助身体中多余的盐分排出体外，有利尿的效果。对于患有高血压的患者，食用一点可以帮助降低血压，缓解身体上不适的症状，坚持食用可以发现血压明显降低。

　　美容

　　很多人都听说过食用生的西红柿可以美容养颜，这是因为番茄中含有一种番茄红素能够抗氧化，减少对皮肤的破坏。这一蔬菜对于女性来说一般都比较喜欢食用，因为它美容养颜的功效很强大。

　　保护眼睛

　　西红柿中有一种叶黄素，它能够保护眼睛，降低眼睛出现的损伤。对于老年人来说，可以预防老年性的黄斑变性。

　　清凉解暑

　　西红柿在夏季的时候非常多，而且夏季天气炎热，食用一点西红柿有解暑的作用，特别适合夏季食用。

　　预防癌症

　　研究表明，西红柿中的微量元素，可以预防人体中癌细胞的生成。对于患有癌症的患者，食用一点西红柿可以抑制癌细胞的生成。

　　西红柿这种食物营养含量很丰富，每天食用一点能够预防人体出现疾病，还具有治疗某些疾病的作用。而且其口味酸甜，汁水充足，很多人都喜欢食用。